tag:blogger.com,1999:blog-78496996712459454392024-03-14T11:40:12.933+01:00My food experiencela mia esperienza culinaria in continua evoluzione.Maryhttp://www.blogger.com/profile/04535381603993232498noreply@blogger.comBlogger63125tag:blogger.com,1999:blog-7849699671245945439.post-22547882696768776562012-08-06T08:30:00.000+02:002012-08-06T08:30:00.259+02:00PESTO GENOVESE e MafaldeQuest'anno per la prima volta sono riuscita a non uccidere la mia piantina di basilico!<br />
Da un vasetto che ne avevo comprato, mi ritrovo il balcone invaso e devo dire che avere il basilico sempre a portata di mano è comodissimo.<br />
Vista la quantità indistriale e la facilità con cui deperiscono le foglie ho pensato di utilizzarlo per praparare il pesto genovese che a casa mia è sempre molto apprezzato!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgvHD7Wa_fln99O2noDDFzuv3TVavORea8tisss63So7WmgHFYG6R1Ogy7fbbccFdpd5ltjU926fRBkSWT2oEgJ6E-0jWO2bqZJicODjDOsBWtI15YgrgYayStQr8n1ONXNgNilUyC-TPCV/s1600/IMG_1503.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgvHD7Wa_fln99O2noDDFzuv3TVavORea8tisss63So7WmgHFYG6R1Ogy7fbbccFdpd5ltjU926fRBkSWT2oEgJ6E-0jWO2bqZJicODjDOsBWtI15YgrgYayStQr8n1ONXNgNilUyC-TPCV/s640/IMG_1503.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<b>Pesto Genovese </b><br />
<br />
70 gr di foglie di basilico<br />
40 gr di pinoli<br />
40 gr di parmiggiano<br />
20 gr di pecorino<br />
1 spicchio di aglio<br />
70 gr di olio evo<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiMzZlszoM3vZK9wNNNYnZ8dmwLP-87jZNydQpsspMnjQp1bYxYgwFD2AGYkDOWvIDeLzRi1Cu38mu8jz2EnsVKFbNBBwx1zniNPjEKQUtA2kgldII-QjXdvdIlI23YLf74kJmPS-BWDlDV/s1600/IMG_1504.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiMzZlszoM3vZK9wNNNYnZ8dmwLP-87jZNydQpsspMnjQp1bYxYgwFD2AGYkDOWvIDeLzRi1Cu38mu8jz2EnsVKFbNBBwx1zniNPjEKQUtA2kgldII-QjXdvdIlI23YLf74kJmPS-BWDlDV/s640/IMG_1504.JPG" width="548" /></a></div>
Preparo il basilico, lavando delicatamente le foglie e lasciandole asciugare su un canovaccio senza stropicciarle.<br />
Non avendo la pazienza di pestare gli ingredienti nel mortaio, mi aiuto con il frullatore :-) Aggiungo i pinoli e l'aglio e inizio a frullare, di seguito aggiungo i formaggi e il basilico e infine l'olio.<br />
<br />
Io ho utilizzato il pesto con le Mafalde del Cav. Giuseppe Cocco...che dire? strepitose...se vi capita di trovarle vi consiglio di assaggiarle perchè meritano! <br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
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<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhvsnltgT95yJUzIpMFKC-rWXzBZ1xEbHbUUjBqJ7fBz5JI2fIzlOltKeOLnerteX6Fn3DwtKsTH36S_IS2LGUI0yn7-p-xOX_XCaQ70gXbHzowD3ZwQQlAjZrnbLuNIjOFcXRyTDWg_Ai9/s1600/IMG_1500.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhvsnltgT95yJUzIpMFKC-rWXzBZ1xEbHbUUjBqJ7fBz5JI2fIzlOltKeOLnerteX6Fn3DwtKsTH36S_IS2LGUI0yn7-p-xOX_XCaQ70gXbHzowD3ZwQQlAjZrnbLuNIjOFcXRyTDWg_Ai9/s640/IMG_1500.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
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Questo ultimo periodo è stato pieno di impegni, casini vari e pochissima voglia di cucinare.<br />
A Udine si muore dal caldo e solo l'idea di entrare in cucina mi faceva stare male, così per un po' io e il povero Stefano abbiamo fatto lauti pranzi a base di insalata e frutta :-)<br />
Tra le vaie insalate la mia preferita è quella a base di pollo, è saporita, gustosa, poco calorica e bella fresca, l'ideale per queste giornate torride.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJMGpGCK2bRPVJ6QLumDrY-mNkRrd3trrvZG1h0PpPqxEtFtLovvinub29kNV1RB7yqOFWOYD68q5_MmZnqlZX-gMZVyh5PgM11rMI7itOfptrOINxK_4TA-R7POXdk7wQKbgWcXQVPxk2/s1600/IMG_1512.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="310" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJMGpGCK2bRPVJ6QLumDrY-mNkRrd3trrvZG1h0PpPqxEtFtLovvinub29kNV1RB7yqOFWOYD68q5_MmZnqlZX-gMZVyh5PgM11rMI7itOfptrOINxK_4TA-R7POXdk7wQKbgWcXQVPxk2/s640/IMG_1512.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<span style="font-size: large;"><b> Insalata di pollo saporita</b></span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgSu2mvOy41jrRVaYkcUXWnIYD5Xs8vPUVgW_j2an9JTJX4HEJbNCWXv6ZfL00k4ugrfXf7HtbNABDmB_s2dLH5pEwy59HLxI5aA2gR4rzOl2DX9WfmidC7T32pdFKPX8T0nU5s6X8FCNQ7/s1600/IMG_1513.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgSu2mvOy41jrRVaYkcUXWnIYD5Xs8vPUVgW_j2an9JTJX4HEJbNCWXv6ZfL00k4ugrfXf7HtbNABDmB_s2dLH5pEwy59HLxI5aA2gR4rzOl2DX9WfmidC7T32pdFKPX8T0nU5s6X8FCNQ7/s640/IMG_1513.JPG" width="547" /></a></div>
<br />
<span style="font-size: large;"><span style="font-size: small;">Ingredienti per due persone</span></span><br />
<br />
<span style="font-size: large;"><span style="font-size: small;">1 petto di pollo </span></span><br />
<span style="font-size: large;"><span style="font-size: small;">2 cucchiai di cappero</span></span><br />
<span style="font-size: large;"><span style="font-size: small;">10 pomodorini</span></span><br />
<span style="font-size: large;"><span style="font-size: small;">1 zucchina</span></span><br />
<span style="font-size: large;"><span style="font-size: small;">2 cucchiai di pesto </span></span><br />
<span style="font-size: large;"><span style="font-size: small;">sale e olio </span></span><br />
<span style="font-size: large;"><span style="font-size: small;">basilico</span></span><br />
<span style="font-size: large;"><span style="font-size: small;"> </span><b><br /></b></span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_Db9YTIq2huQhfVqjQ_3GCR6yVNWJbSpTkeOhsOyoC-aMdbKSMr7Bk6zwvM5NyzosQsQaXuXnY-0HEufvE4vqIyylqXmlXwVeQ3vmw2JG4zG9CBMeOdp2n4M4dzpak6mT3B2-5BXMVjnz/s1600/IMG_1515.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="442" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_Db9YTIq2huQhfVqjQ_3GCR6yVNWJbSpTkeOhsOyoC-aMdbKSMr7Bk6zwvM5NyzosQsQaXuXnY-0HEufvE4vqIyylqXmlXwVeQ3vmw2JG4zG9CBMeOdp2n4M4dzpak6mT3B2-5BXMVjnz/s640/IMG_1515.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<span style="font-size: large;"><b> </b><span style="font-size: small;">Pulisco il petto di pollo e lo taglio a pezzetti, a questo punto posso decidere se grigliare il pollo ( io ho fatto così) oppure se cucinarlo al vapore.</span></span><br />
<span style="font-size: large;"><span style="font-size: small;">Mentre il pollo cuoce prendo la zucchina, la lavo, tolgo le estremità e la taglio a rondelle sottili.</span></span><br />
<span style="font-size: large;"><span style="font-size: small;">Prendo una padella, metto un cucchiaio di olio e un po' di acqua, aggiungo le rondelle di zucchina, un pizzico di sale e le cucino velocemente per circa 10 minuti.</span></span><br />
<span style="font-size: large;"><span style="font-size: small;">Lascio raffreddare il pollo e le zucchine.</span></span><br />
<span style="font-size: large;"><span style="font-size: small;">In una ciotola metto i pomodorini tagliati, i capperi e il pesto, aggiungo le zucchine e il pollo e manteco per bene.</span></span><br />
<span style="font-size: large;"><span style="font-size: small;">Aggiungo una foglia di basilico e lascio insaporire l'insalata pr almeno un'ora. </span><b><span style="font-size: small;"><br /></span></b></span><br />
<span style="font-size: large;"><b><span style="font-size: small;"><br /></span></b></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjVqPMrk8zhmxqbvH5-Yjg-dBYxmyhDtnrYXPghJTzIouxiLzLC4JxBawD21T72KXFSm9jLOhecQON0vGFvQvc6pr5P-OoBfKyXzu7xx-GnEHJdVi6wuHUCd0NczvTKS1O28FkC8c6_N4XS/s1600/IMG_1517.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjVqPMrk8zhmxqbvH5-Yjg-dBYxmyhDtnrYXPghJTzIouxiLzLC4JxBawD21T72KXFSm9jLOhecQON0vGFvQvc6pr5P-OoBfKyXzu7xx-GnEHJdVi6wuHUCd0NczvTKS1O28FkC8c6_N4XS/s400/IMG_1517.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
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Tra le varie novità c'è quella che nei prossimi mesi la mia alimentazione sarà un po' sacrificata a causa della scoperta delle tanto temute intolleranze!<br />
Diciamo che contro ogni aspettativa non sono intollerante al lattosio, ma al grano, ad un colorante e... e.... alla LATTUGA!!!! come è possibile? da quando sono a dieta mangio tantissima insalta e adesso che mi hanno tolto lattuga e radicchio devo inventarmi insalate sempre nuove.<br />
Nel prossimi giorni pubblicherò qualche nuova ricetta, per adesso ancora "normali" come ad esempio i waffel, ma conto di creare una rubrica di ricette per chi soffre di intolleranze varie.<br />
Ci sentiamo presto :)<div class="blogger-post-footer"><!-- Inizio Codice ShinyStat -->
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<i>Oggi parto per le vacanze :-) starò via per 15 giorni e mi muoverò tra la mia amata L'Aquila e le regioni limitrofe :) </i></div>
<div style="text-align: center;">
<i>Spero di portarvi qualche bella novità</i></div>
<div style="text-align: center;">
<i>Vi abbraccio e ci vediamo presto.</i></div>
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<a href="http://menuturistico.blogspot.it/">MT Challenge</a> di Giugno, le scaloppine! </div>
<div style="text-align: justify;">
Devo dire che quando si avvicina la pubbloiazione della ricetta del mese spero sempre in un dolce, ma quasta volta sono stata molto felice di leggere che si trattava di un secondo a me molto caro :-)</div>
<div style="text-align: justify;">
Le scaloppine sono un secondo veloce e gustoso, si prestano ad un'infinità di rivisitazioni, si abinano a svariati contorni e si adattano a tutte le stagioni.</div>
<div style="text-align: justify;">
Io le ho preparate aggiungendo del pepe verde e declassando il fondo di cottura con una buona birra belga .</div>
<div style="text-align: justify;">
Come contorno ho scelte le cipolle di tropea, fatte alla piastra per gustare tutto il loro sapore dolce.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjsqXeYMyTJuFlZX5GFNniQ2ShT9dCvSTVb4jA4S5xPlbpsc5xANX6pc9VZcy5og68b-3SA7QiuIl_3wbh7u0bUyfCGD-Skh92Apm-K1lbl8tK4yv43CBk5vCSt3npt_frcWk-LytVnpg1X/s1600/IMG_0407.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="614" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjsqXeYMyTJuFlZX5GFNniQ2ShT9dCvSTVb4jA4S5xPlbpsc5xANX6pc9VZcy5og68b-3SA7QiuIl_3wbh7u0bUyfCGD-Skh92Apm-K1lbl8tK4yv43CBk5vCSt3npt_frcWk-LytVnpg1X/s640/IMG_0407.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<b><i> Ingredienti per due persone</i></b><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj6PmCq6lLv4nkSVfmE6SmuqISSZ13RKlpezc31QXf9kmIAcvXxehA2Z_7t0RcwIIfxY4FzfyvAjpeSDUrp2ByZNx3-DDpU071LO0Fp539ZYZMjtJ3HDcErLC1gPTWAJ88IP0QQM5bpEUxA/s1600/IMG_0415.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj6PmCq6lLv4nkSVfmE6SmuqISSZ13RKlpezc31QXf9kmIAcvXxehA2Z_7t0RcwIIfxY4FzfyvAjpeSDUrp2ByZNx3-DDpU071LO0Fp539ZYZMjtJ3HDcErLC1gPTWAJ88IP0QQM5bpEUxA/s640/IMG_0415.JPG" width="547" /></a></div>
<b>Scaloppine</b><br />
<br />
2 fettine di vitello sottili<br />
farina qb per infarinare<br />
sale<br />
<div style="text-align: justify;">
1 cucchiaio pepe verde</div>
<div style="text-align: justify;">
mezzo bicchiere di birra</div>
<div style="text-align: justify;">
un bicchiere di brodo</div>
<div style="text-align: justify;">
burro </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Passo le fettine nella farina, le scuoto per far cadere l'eccesso e
le soffriggo per un paio di minuti in una padella dove avrò scaldato il
burro.</div>
<div style="text-align: justify;">
Tolgo le fettine, le metto in un piatto, le salo e le tengo al caldo.</div>
<div style="text-align: justify;">
Deglasso
il fondo di cottura con la birra, aggiungo un cucchiaio di pepe verde e
lascio evaporare, aggiungo il bodo e faccio cucinare finchè il liquido
non si sarà asciugato.</div>
<div style="text-align: justify;">
Aggiungo un pezzetto di burro, lo faccio
sciogliere e torno a mettere nella padella le fettina, faccio insaporire
per un minuto e spengo.</div>
<div style="text-align: justify;">
Impiatto e cospargo la carne con il fondo di cottura.</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiLEws668FWRsxvXF07GRX5T5FcVmpzUom3GSixJO0heqr3_-_cdz52qpouVGMM-p4TdUg7CwizrqlZTPNeoDIZxNueBmZpPmcsfPjGimVM81Qh856guNWFaxPGPb2Vfo2Za9BL5dZf5cUZ/s1600/IMG_0408.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="483" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiLEws668FWRsxvXF07GRX5T5FcVmpzUom3GSixJO0heqr3_-_cdz52qpouVGMM-p4TdUg7CwizrqlZTPNeoDIZxNueBmZpPmcsfPjGimVM81Qh856guNWFaxPGPb2Vfo2Za9BL5dZf5cUZ/s640/IMG_0408.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<b>Cipolle di Tropea alla griglia</b><br />
<br />
3 cipolle di tropea<br />
15 gr di olio evo<br />
2 cucchiai di aceto di mele<br />
timo<br />
rosmarino<br />
basilico<br />
origano<br />
sale <br />
<br /><div style="text-align: justify;">
Taglio le cipolle a fette non troppo sottili e le dispongo su di un piatto senza accavallarle.</div>
<div style="text-align: justify;">
In una ciotala verso l'olio, l'aceto e le erbe tritate, mescolo per bene e spennello sulle cipolle.</div>
<div style="text-align: justify;">
Lascio insaporire e nel frattempo metto a scaldare la piastra.</div>
<div style="text-align: justify;">
Adagio le fette di cipolla e faccio cuocere per circa 5 minuti da entrambi i lati.</div>
<div style="text-align: justify;">
Le salo quando saranno cotte.</div>
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgSe2Vrt386g-XVVPcjceH1_zZQy0emnQIjqft4OmvkHQK3p8g-F0FsTE-4Dj7VSHVHLpBnbvcMJbI7uwChv64su2sThw9-j9pVwDTfkM5dJRsfWJBYvuWgI0mc0zBxzHEYzwAWJPa8nDkD/s1600/IMG_0409.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgSe2Vrt386g-XVVPcjceH1_zZQy0emnQIjqft4OmvkHQK3p8g-F0FsTE-4Dj7VSHVHLpBnbvcMJbI7uwChv64su2sThw9-j9pVwDTfkM5dJRsfWJBYvuWgI0mc0zBxzHEYzwAWJPa8nDkD/s640/IMG_0409.JPG" width="484" /></a></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj8PMU9et_-j0TnlvUK_zKd4KhltW8HJhyphenhyphengISjs-PWy4_pnvwZTGe9_7hfg6fpDX4KLAPl9ErBDXxA3ENNWA-vC4ieYxGInCFpjdxjxlKCkQLry3XB1f5YyKYoB0mez03ebA5KFNI79Tdkr/s1600/IMG_0412.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="592" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj8PMU9et_-j0TnlvUK_zKd4KhltW8HJhyphenhyphengISjs-PWy4_pnvwZTGe9_7hfg6fpDX4KLAPl9ErBDXxA3ENNWA-vC4ieYxGInCFpjdxjxlKCkQLry3XB1f5YyKYoB0mez03ebA5KFNI79Tdkr/s640/IMG_0412.JPG" width="640" /></a></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjF9B4IsE_0kqQQ5qUUIIG7Oogzdqe7afR0NIUMhuNCN0EhxTVKit1vTJ9tXNFh7G9ypf9SloOKOn7bcwxVCscIV9PO-m5MfVWs7JI6O0bizsZrbrT2S3Og6iBh3tXXPkEG5lcUbul_msK9/s1600/IMG_0413.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjF9B4IsE_0kqQQ5qUUIIG7Oogzdqe7afR0NIUMhuNCN0EhxTVKit1vTJ9tXNFh7G9ypf9SloOKOn7bcwxVCscIV9PO-m5MfVWs7JI6O0bizsZrbrT2S3Og6iBh3tXXPkEG5lcUbul_msK9/s640/IMG_0413.JPG" width="484" /></a></div>
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<div style="text-align: center;">
<b><i>Con questa ricetta partecipo all'<a href="http://menuturistico.blogspot.it/2012/06/mtchallenge-giugno-2012-la-ricetta.html">Mtc di Giugno</a>, con la ricetta pubblicata da <a href="http://www.saporidielisa.it/2012/06/le-mie-scaloppine-per-lmtc.html">Elisa</a></i></b></div>
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<br /><div class="blogger-post-footer"><!-- Inizio Codice ShinyStat -->
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Eccomi qui con la mia ricetta per il contest di <a href="http://www.lepellegrineartusi.com/">Le pellegrine Artusi.</a></div>
<div style="text-align: justify;">
Ho scelto di fare i tortelli perchè li ho sempre associati al pranzo dei giorni di festa.</div>
<div style="text-align: justify;">
Da bambina la mia mamma mi permetteva di aiutarla, mi faceva passare la "rotella" per sigillare i bordi e quel compito mi faceva sentire importante.</div>
<div style="text-align: justify;">
Mi è sempre piaciuto molto cucinare insieme alla "mami" e anche oggi accade spesso che ci troviamo a preparare i pranzi dei giorni di festa insieme unendo la tradizione ad un tocco di modernità ed è bellissimo armeggiare insieme e rubarle i suoi mille segreti che rendono i piatti sempre speciali.</div>
<div style="text-align: justify;">
La pasta ripiena mi piace in tutte le salse e cerco di adattarla alla stagione in corso, per questi tortelli ho scelto le zucchine perchè oltre ad essere tra le mie verdure preferite, le associo all'estate e al caldo.</div>
<div style="text-align: justify;">
La ricotta l'ho profumata con il mio solito zafferano della mia splendida città L'Aquila e per rendere il sapore più deciso l'ho rafforzato con una grattata di ricotta affumicata, che non ha coperto i profumi ma ha esaltato lo zafferano.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br />Lasciando da parte le mie solite chiacchiere passo alla ricetta per il contest <a href="http://www.lepellegrineartusi.com/2012/05/se-avessi-un-ristorante.html">"se avessi un ristorante" </a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg5igxJQvYOtz2I7X4_KzLBLhjup5d6adaZemb3EQ336IKGNwrhnQ9T85m81IMyO9yILvsnOZSQC2DvEtc3iAjT3IXvf0mf-vuXj_Z8wRGK-O48bclb5LrHHiL4UJy2Ac8V4or1cPHp7xxU/s1600/se-avessi-un--ristorante_thumb2.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg5igxJQvYOtz2I7X4_KzLBLhjup5d6adaZemb3EQ336IKGNwrhnQ9T85m81IMyO9yILvsnOZSQC2DvEtc3iAjT3IXvf0mf-vuXj_Z8wRGK-O48bclb5LrHHiL4UJy2Ac8V4or1cPHp7xxU/s320/se-avessi-un--ristorante_thumb2.gif" width="187" /></a></div>
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<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b><i><span style="font-size: large;">Tortelli di ricotta profumati allo zafferano con pesto di zucchine</span></i></b></div>
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<br /></div>
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<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj-g1o7BO1_EkWIg2TbZmsws0OfhEPkQfSuJ6U9AdF1-gABQVE4m1OMhLG7sCPb4H0K_sVirfAn6q9KwbX5pe2uX_jhtgRVxPiisMphqJ3qLkc381iWH4lcCgjl-Z4JpBF6_EoI7QWucNa6/s1600/IMG_0398.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj-g1o7BO1_EkWIg2TbZmsws0OfhEPkQfSuJ6U9AdF1-gABQVE4m1OMhLG7sCPb4H0K_sVirfAn6q9KwbX5pe2uX_jhtgRVxPiisMphqJ3qLkc381iWH4lcCgjl-Z4JpBF6_EoI7QWucNa6/s640/IMG_0398.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
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</div>
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</div>
<br />
<br />
Ingredienti per 3 persone<br />
<br />
<i>Per la sfoglia</i><br />
<br />
220 gr di farina ( 150 gr di farina 00 e 70 di farina 0 )<br />
2 uova grandi<br />
un cucchiaio di olio<br />
<br />
<i>Per il ripieno</i><br />
<br />
200 gr di ricotta di pecora ben asciutta<br />
un tuorlo<br />
una bustina di zafferano dop di Navelli <br />
un pizzico di sale<br />
un pizzico di noce moscata<br />
un pizzico di pepe bianco<br />
un cucchiaio di ricotta affumicata<br />
<br />
<i>Per il pesto di zucchine</i><br />
<br />
2 zucchine medie<br />
uno spiccio di aglio <br />
una manciata di foglie di basilico<br />
un cucchiaio di pinoli<br />
olio<br />
sale<br />
pepe<br />
2 cucchiai di grana<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEglai2bWEXKsIBs_DgRDDDzNBX-4Xv8qPl0B7AE4K4KRYTUceNFOoEMuODB43trSzrVA2fJhxAGXlZaYHdjeAbH-bMACeI-nHt2a6pj_rvae4u5XxcyW96G4ZM8SaPza1fEDc0CE67FaRG9/s1600/IMG_0405.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEglai2bWEXKsIBs_DgRDDDzNBX-4Xv8qPl0B7AE4K4KRYTUceNFOoEMuODB43trSzrVA2fJhxAGXlZaYHdjeAbH-bMACeI-nHt2a6pj_rvae4u5XxcyW96G4ZM8SaPza1fEDc0CE67FaRG9/s640/IMG_0405.jpg" width="547" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Preparo la sfoglia, metto le farine a fontana sul piano di lavoro, aggiungo le uova e l'olio di oliva e impasto, quando ottengo un panetto liscio metto in una ciotola coperta con pellica e faccio riposare per mezz'ora.</div>
<div style="text-align: justify;">
Nel frattempo preparo il ripieno, in una ciotola amalgamo la ricotta con il tuorlo, lo zafferano, la ricotta affumicata e la noce moscata, aggiusto di sale e pepe e metto in frigorifero</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
In una padella metto un filo di olio e l'aglio, faccio rosolare e poi lo tolgo; aggiungo le zucchine lavate e tagliate a tocchetti, aggiungo un goccio di acqua, sale e pepe, copro e lascio cucinare finchè non saranno morbide.</div>
<div style="text-align: justify;">
Appena cotte le verso nel frullatore, aggiungo il basilico, i pinoli e il grana, frullo per bene finchè il composto non sarà cremoso.</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Riprendo la pasta all'uovo e con la nonna papera tiro le sfoglie molto sottili. Farcisco con il composto di ricotta distanziando di circa 3 cm, copro con un'altra sfoglia e taglio con un tagliabiscotti a forma di fiore.</div>
<div style="text-align: justify;">
Vado avanti finchè non avrò più nè sfoglia nè impasto.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi53NekOYJ35hVnmw3AVzZh4cKvaZC88nZt4duLINQpO3ycxN4H5U_ZD7s3ZRohid_8kvUGf4j62b2YDP68YQbSHd05rfneHqKLJ_G5VNW9CEpWsD2At05xxJUX2q25dC8byHahnstkr15b/s1600/Collage.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="401" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi53NekOYJ35hVnmw3AVzZh4cKvaZC88nZt4duLINQpO3ycxN4H5U_ZD7s3ZRohid_8kvUGf4j62b2YDP68YQbSHd05rfneHqKLJ_G5VNW9CEpWsD2At05xxJUX2q25dC8byHahnstkr15b/s640/Collage.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Porto a bollore abbondante acqua e verso i ravioli, li lascio cucinare finchè non tornano a galla.</div>
<div style="text-align: justify;">
Nel frattempo tosto in una pentola qualche pinolo che userò per decorare. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Scolo i tortelli, impiatto adagiando i fiori sul pesto di zucchine, aggiungo un filo di olio profumato al basilico e qualche pinolo tostato.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPNvoU0vSSTfv9m9h5SBdzRovIe3yfuzNt0ssbqPmdLghBsYJkf7jEzUzzVTQp453KDqqyGhBHDqWpuCcy9FU4qpgIBx6_9f0_pUOIrXfDFt73MHyAZYIQdN2xf2Gu2KNcqIHT5vBhXEFo/s1600/IMG_0396.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="514" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPNvoU0vSSTfv9m9h5SBdzRovIe3yfuzNt0ssbqPmdLghBsYJkf7jEzUzzVTQp453KDqqyGhBHDqWpuCcy9FU4qpgIBx6_9f0_pUOIrXfDFt73MHyAZYIQdN2xf2Gu2KNcqIHT5vBhXEFo/s640/IMG_0396.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiX_C5k9zDUHDzucTlUFvNkb2ZYNReDwBzpImOfgQ-T_4nxkreJSAiBi30or1cIhdwWxl-LtaZoN3ClmWW__YCI_I5y_jfLJdNrErAKmbwJ683t3lRJlrdS0PaiM9BdMEvQUfIxKcB46CT1/s1600/IMG_0399.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiX_C5k9zDUHDzucTlUFvNkb2ZYNReDwBzpImOfgQ-T_4nxkreJSAiBi30or1cIhdwWxl-LtaZoN3ClmWW__YCI_I5y_jfLJdNrErAKmbwJ683t3lRJlrdS0PaiM9BdMEvQUfIxKcB46CT1/s640/IMG_0399.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjMjBC2GzyYNi-pXERzso1S2dFBNawjSg6D4gkkdMVNZC09wr7GTgSZtawiGPKH6pZ07DumJ31XfBcbcBa-es0mrHqa14pQhZtISZ2d1UhV14JkcSzFLU_V1_RPpXTeoh6CaFijA7ahby17/s1600/IMG_0402.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="632" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjMjBC2GzyYNi-pXERzso1S2dFBNawjSg6D4gkkdMVNZC09wr7GTgSZtawiGPKH6pZ07DumJ31XfBcbcBa-es0mrHqa14pQhZtISZ2d1UhV14JkcSzFLU_V1_RPpXTeoh6CaFijA7ahby17/s640/IMG_0402.jpg" width="640" /></a></div>
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<br /></div><div class="blogger-post-footer"><!-- Inizio Codice ShinyStat -->
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<!-- Fine Codice ShinyStat --></div>Maryhttp://www.blogger.com/profile/04535381603993232498noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-7849699671245945439.post-77247978661359065442012-06-11T19:50:00.001+02:002012-06-11T19:51:24.399+02:00Pane veloce nella pentola VersiliaIl pane mi riporta all'infanzia, a quando mia mamma preparava filoni per quindici giorni :) la sera metteva "la messa" e l'indomani di buon mattino preparava il pane da cuocere nel forno a legna.<br />
Ricordo il profumo che aleggiava per la casa nei mesi invernali, quando venivano portati dentro i pani appena sfornati...che nostalgia...<br />
Stefano adora il pane e tutti i lievitati in genere, preferisce mangiare un panino o una feta di pane bianco piuttosto che un dolce o altro e io lo capisco benissimo, ma purtroppo mi tengo per evitare che i fianchi "lievitino" :)<br />
Quando sono entrata in possesso della pentola Versilia ho scoperto che viene utilizzata per mille ricette, tra cui pollo, pasta e pane....potevo non provare?<br />
Un sabato di qualche settimana fa ho deciso che era ora di sperimentare.<br />
Il risultato? eccolo a voi... super soddisfatta.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhouz7lccgaowHHEYFyhtchSBKpjmr0tMj8uINmCS7dJ24QligrIP_N-jqIFkmQlZJYg3b0igPqqgFUTbwrjPI5qg8G7OzscU21i4uex4BHIgdOU-Yg9fPDuJPE-D4l61ElriTVCcgh0Zjz/s1600/Immagine+208.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="484" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhouz7lccgaowHHEYFyhtchSBKpjmr0tMj8uINmCS7dJ24QligrIP_N-jqIFkmQlZJYg3b0igPqqgFUTbwrjPI5qg8G7OzscU21i4uex4BHIgdOU-Yg9fPDuJPE-D4l61ElriTVCcgh0Zjz/s640/Immagine+208.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
Ingredienti<br />
<br />
300 gr di farina di manitoba <br />
200 gr di farina di grano duro <br />
1/2 cubetto di lievito di birra<br />
1 cucchiaino abbondante di sale<br />
350ml di acqua <br />
4 cucchiai di olio extravergine di oliva<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhI_TKwXttXKRogilVbp49VgtZ2PV7UGf8FhgIfvE17IC90DBXzscNCg2ENw1GINp15nH5YRKHd3zlDIE9iHBlhLSYBkjfaujBwnp9Vp-FyrFhmnJPi5Zw0Zehyphenhyphen_yp-P7ydU6dxSx4b3XV7/s1600/Immagine+189.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhI_TKwXttXKRogilVbp49VgtZ2PV7UGf8FhgIfvE17IC90DBXzscNCg2ENw1GINp15nH5YRKHd3zlDIE9iHBlhLSYBkjfaujBwnp9Vp-FyrFhmnJPi5Zw0Zehyphenhyphen_yp-P7ydU6dxSx4b3XV7/s640/Immagine+189.jpg" width="548" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Ho scaldato leggermente un po' di acqua e ho sciolto il lievito di birra.</div>
<div style="text-align: justify;">
Nella ciotola dell'impastatrice ho setacciato le due farine e aggiunto il livieto sciolto, la restante acqua, il sale e l'olio.</div>
<div style="text-align: justify;">
Ho fatto andare finchè l'impasto non risultava gonfio e liscio.</div>
<div style="text-align: justify;">
Nel frattempo ho preso il mio fornetto, ho unto le pareti e cosparse di pane grattato.</div>
<div style="text-align: justify;">
Ho preso il mio pane, l'ho lavorato un po' con le mani e ho dato una forma allungata, l'ho adagiato dentro la pentola e l'ho lasciato lievitare per circa due ore. Quando il pagnottino era bello gonfio l'ho unto e ho praticato delle incisioni.</div>
<div style="text-align: justify;">
Ho acceso il fornello piccolo e ho fatto cucinare per circa un 90 minuti.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
E' veramente semplice da fare e il risultato è buono buono, la prossima volta utilizzerò meno lievito.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Noi l'abbiamo mangiato con salumi e con pomodorini, oliva e feta.</div>
<div style="text-align: justify;">
A vedere le foto mi torna gola....quasi quasi... </div>
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhS6rY0HPpHanEDWsCVRT3PXt7oRJ0CLhdb-wqpIi1_952mzHEHFNmlKWKE9XpAfAzeTEXSf_a5sbwQsPZkcbDRXXiTi9qxCUR_apZUY3F1psa8YWu8G-H0NPJB9aiBI8kDU60-En9_NwkK/s1600/Immagine+209.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="483" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhS6rY0HPpHanEDWsCVRT3PXt7oRJ0CLhdb-wqpIi1_952mzHEHFNmlKWKE9XpAfAzeTEXSf_a5sbwQsPZkcbDRXXiTi9qxCUR_apZUY3F1psa8YWu8G-H0NPJB9aiBI8kDU60-En9_NwkK/s640/Immagine+209.jpg" width="640" /></a></div>
<h2 style="color: #660000; font-family: Georgia,"Times New Roman",serif; font-weight: normal;">
<span style="font-size: small;"><br /></span></h2>
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<h2 style="color: #660000; font-family: Georgia,"Times New Roman",serif; font-weight: normal;">
<span style="font-size: small;"></span></h2>
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<h2 style="color: #660000; font-family: Georgia,"Times New Roman",serif; font-weight: normal;">
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<span style="font-size: small;"><br /></span></h2><div class="blogger-post-footer"><!-- Inizio Codice ShinyStat -->
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Eccomi di nuovo qui con una ricetta semplice semplice, ma veramente buona!</div>
<div style="text-align: justify;">
Giorni fa ho trovato delle bellissime albicocche in offerta e presa dalla tentazione le ho comprate, ma nonostante ne mangi molte non riuscivo a finirle, così questa mattina ho deciso di preparare un vasetto di marmalleta. </div>
<div style="text-align: justify;">
Avevo pensato di usarla per una crostata, da fare con calma nel pomeriggio, ma alle 12.00 mi è arrivata la telefonata del mio moroso che mi avvartiva che stava tornando a casa per pranzo...mmm....sapendo che adora i dolci ho pensato di fare un rotolo alla frutta e tempo 20 minuti il dolce era sulla tavola :)</div>
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiz8aVTb-q4U_Vtg8HnOIpgxnMTyimy8syeny6WrBZLqok5mGlwM-FYq-wvq1I3OO2gns8pGwVSGz5H0L0Fs-ACqlBfq7Un3u7HBMLvdYedUlf70ifKfnGRmnD6Ntdqu6cVeNqM_ydXy2IS/s1600/IMG_0378.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="481" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiz8aVTb-q4U_Vtg8HnOIpgxnMTyimy8syeny6WrBZLqok5mGlwM-FYq-wvq1I3OO2gns8pGwVSGz5H0L0Fs-ACqlBfq7Un3u7HBMLvdYedUlf70ifKfnGRmnD6Ntdqu6cVeNqM_ydXy2IS/s640/IMG_0378.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
Ingredienti<br />
<br />
3 uova<br />
75 gr di farina 00<br />
50 gr di fecola di patate<br />
120 gr di zucchero<br />
1/2 bustina di lievito<br />
1 bustina d vanillina <br />
3 cucchiai di acqua bollente<br />
<br />
marmellata di albicocche per farcire<br />
<br />
<br />
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiqaqe4x1oje5-IPsgNDV7FrxR_7GxuLsCMQ-lchJ3NjT8mvOqIN3lepKl0N1ISxTEOPxdwbeeSFa5SKe815HEIjKezXmbPLUZy84QXg_SfwZRklcYtfMWmBMXimw4Q7y31XG1DEwP4n_yO/s1600/IMG_0383.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiqaqe4x1oje5-IPsgNDV7FrxR_7GxuLsCMQ-lchJ3NjT8mvOqIN3lepKl0N1ISxTEOPxdwbeeSFa5SKe815HEIjKezXmbPLUZy84QXg_SfwZRklcYtfMWmBMXimw4Q7y31XG1DEwP4n_yO/s640/IMG_0383.jpg" width="550" /></a></div>
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</div>
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</div>
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</div>
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</div>
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</div>
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</div>
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</div>
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</div>
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</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
Dividiamo i tuorli dagli albumi.</div>
<div style="text-align: justify;">
In una ciotola monto i tuorli con 3 cucchiai di acqua bollente e 80 gr di zucchero. Sbatto con le fruste finchè non attengo una crema molto gonfia.</div>
<div style="text-align: justify;">
Da parte monto gli albumi a neve ben ferma, aggiungo il restante zucchero e continuo a mescolare.</div>
<div style="text-align: justify;">
Aggiungo al composto di tuorli gli albumi, setaccio le farine con il lievito e la vanillina e li aggiungo lentamente, mescolndo delicatamente dal basso verso l'alto.</div>
<div style="text-align: justify;">
Fodero con carta da forno una teglia ( 30 x 40 ) verso il composto e faccio cuocere per 15 minuti in forno ben caldo ( 190°).</div>
<div style="text-align: justify;">
Mentre il dolce cuoce, prendo un canovaccio e lo cospargo di zucchero, aforno il dolce e lo rovescio sul canovaccio, rimuovo la carta forno e arrotolo il dolce.</div>
<div style="text-align: justify;">
Lascio riposare alcuni minuti, poi lo stendo e lo cospargo di marmellata, arrotolo nuovamente e cospargo di zucchero a velo.</div>
<div style="text-align: justify;">
Semplicissimo e delizioso :)</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhTlFY8WZtDEFtKOrYy-dxDDM4BvWCx45tcTYv6aWN2t7CWRL_PyMLBtRa7h56o5gE0SaBjVusb3fbFFzWuMKbd-vM0P2Zu6u_EkCPgCYHTyNHB1YtW9Ge9wkohNEaFjV489p0YM8o6xsu8/s1600/IMG_0386.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="598" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhTlFY8WZtDEFtKOrYy-dxDDM4BvWCx45tcTYv6aWN2t7CWRL_PyMLBtRa7h56o5gE0SaBjVusb3fbFFzWuMKbd-vM0P2Zu6u_EkCPgCYHTyNHB1YtW9Ge9wkohNEaFjV489p0YM8o6xsu8/s640/IMG_0386.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
Io l'ho servito con una macedonia di albicocche e ciliegie. <br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhExz_EmB-JFq_Ujfm89sovOBukkCZ_KW5MwpXdTfUjfxfDVOcNvucYk3QHFYKkYG7aQ10RN42pu9UPIAf31fHcFhsKDnJG-CFZSbxmRsRXIiaeRaBT3-SvlMFoCR128QRuzeudKU7neeqN/s1600/IMG_0379.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhExz_EmB-JFq_Ujfm89sovOBukkCZ_KW5MwpXdTfUjfxfDVOcNvucYk3QHFYKkYG7aQ10RN42pu9UPIAf31fHcFhsKDnJG-CFZSbxmRsRXIiaeRaBT3-SvlMFoCR128QRuzeudKU7neeqN/s640/IMG_0379.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiGvHMeXRSjXNUBKPpamB0Kn-Evo8qGToBYPqfkUVkK7FLk-_o4W1QvCkk4f7M01csXW9_dfeOyVLjzZL6njxhrjfRJduqi_gFRtYs_jslIibQjH-94cEUYIkHpMyNvICaphcEdpwR8cuEW/s1600/IMG_0384.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiGvHMeXRSjXNUBKPpamB0Kn-Evo8qGToBYPqfkUVkK7FLk-_o4W1QvCkk4f7M01csXW9_dfeOyVLjzZL6njxhrjfRJduqi_gFRtYs_jslIibQjH-94cEUYIkHpMyNvICaphcEdpwR8cuEW/s640/IMG_0384.jpg" width="610" /></a></div>
<br />
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Mi capita spesso di copiare ricette da blog, riviste, bustine di lievito...insomma quando vedo una ricetta che mi fa gola la scopiazzo e poi la metto nel cassetto del dimenticatoio :-(</div>
<div style="text-align: justify;">
Ieri sera però, ho visto una torta ed è stato subito amore, tanto che questa mattina è stata il mio primo pensiero.</div>
<div style="text-align: justify;">
Di chi è il merito di questo miracolo??? </div>
<div style="text-align: justify;">
Il suo nome è <a href="http://mammapapera.it/chi-sono/">Alessandra</a>, molti di voi già la conoscono e spero che chi ancora non ha passato del tempo a spulciare il <a href="http://mammapapera.it/">suo blog</a> lo faccia ora!Definirlo ricettario è molto riduttivo perchè oltre a splendide foto e gustosissime ricette spiegate con semplicità e precision, ci sono simpatici racconti della quotidianeità di una super mamma... potrei stare qui ore a descrivervi questo posto incantato che è il blog "<a href="http://mammapapera.it/">Mamma Papera</a>", ma credo che l'unico modo per capire quello che voglio raccontarvi è farci un salto di persona :)</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Come ho già detto la torta di ciliegie è stato il primo pensiero della giornata e mentre mi barcamenavo tra le pulizie del sabato, il pane da impastare, il pranzo di inventare ... insomma avrei potuto rimandare la torta a questo pomeriggio e invece ho materializzato del tempo per farla :) e me ne è bastato molto poco, perchè la torta è velocissima da fare.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZlMeTGmypqsT0EoV_BYEvSh8V0eTOt2FvkL5TMzw5PqHX7VDMbaaGSuhTb7wZUkPIbjT7MIJqJ8CvscvXTOHdALRjjqZlF2GVzUeFqP2ByFiuX4MQRPpY7q2wvO4IfulmOLbx9inVl81r/s1600/Immagine+223.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="626" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZlMeTGmypqsT0EoV_BYEvSh8V0eTOt2FvkL5TMzw5PqHX7VDMbaaGSuhTb7wZUkPIbjT7MIJqJ8CvscvXTOHdALRjjqZlF2GVzUeFqP2ByFiuX4MQRPpY7q2wvO4IfulmOLbx9inVl81r/s640/Immagine+223.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
La ricetta originale la trovate <a href="http://mammapapera.it/">qui</a>, io ho modificato solo l'utilizzo della panna perchè ne avevo solo di già zuccherata, quindi come mi ha segguerito Ale ho utilizzato la stessa quantità di panna dimezzando lo zucchero.</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Ingredienti:</div>
<div style="text-align: justify;">
<blockquote>
230 gr di farina<br />
20 gr di fecola di patate<br />
100 g di zucchero ( 40 a velo per spolverizzare)<br />
250 ml di panna zuccherata<br />
1 cucchiaino di cannella<br />
1 bustina di lievito<br />
3 uova<br />
ciliegie a volontà ( cercate di metterle nella torta e di non mangiarle come ho fatto io :) )<br />
mandorle a lamelle</blockquote>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiN5NcvS2vLOncNT680N6qfiT8bHt1O_bHi6kfJgC7onJF4YPqGAoiuAYbxJTZyv3H8sUKpWxR7o5FsiL2PCtShbmxS6fo1jhpRfH7Yq3fcHF5njJ-bVy9XJWCDRtdx2GjtIfBGT8n3jtc0/s1600/Immagine+228.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiN5NcvS2vLOncNT680N6qfiT8bHt1O_bHi6kfJgC7onJF4YPqGAoiuAYbxJTZyv3H8sUKpWxR7o5FsiL2PCtShbmxS6fo1jhpRfH7Yq3fcHF5njJ-bVy9XJWCDRtdx2GjtIfBGT8n3jtc0/s640/Immagine+228.jpg" width="550" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
La procedura è copiata dalla ricetta originaria, l'unica modifica di esecuzione è nella cottura, per il mio forno 180° sono tanti e quindi io ho abbassato a 160°" per il resto ho seguito alla lettera :) </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<blockquote>
<b><i>"Setacciate insieme, la fecola, la farina e il lievito.</i></b><br />
<b><i>Preriscaldate il forno a 180°.</i></b><br />
<b><i>Lavorate uova e zucchero finché il composto diventa chiaro e
spumoso, finché montate aggiungete a filo la panna e la cannella e
sempre lavorando in 2/3 volte aggiungete la farina setacciata.</i></b><br />
<b><i>Lavate e snocciolate le ciliegie e mettetele sul fondo di una teglia
precedentemente imburrata e infarinata (se volete nel fondo potete
mettere anche della carta forno, perché avendo io usato una teglia senza
fondo amovibile ho fatto fatica a staccarla, ma alla fine c’è l’ho
fatta), versatevi sopra il composto e ricoprite con le mandorle a
lamelle.</i></b><br />
<b><i>Infornate e fate cucinare per circa 35 minuti ma regolatevi con il
vostro forno, quando lo stecchino uscirà asciutto dal centro è pronta,
considerate che le ciliegie sono molto morbide quindi cercate di non
beccare proprio la ciliegia con lo stecchino <img alt=":D" class="wp-smiley" src="http://mammapapera.it/wp-includes/images/smilies/icon_biggrin.gif" /> .</i></b><br />
<b><i>Fate intiepidire, sfornate e mettete in una griglia a raffreddare.</i></b><br />
<b><i>Spolverizzate con zucchero a velo et voilà, merenda o colazione pronta."</i></b></blockquote>
</div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhqLHO6T4XCu7uHKoFDlOmhbSsUfmoy_IjZYBNLrROUwHzs0-14nVib-y9IoyJ0k9cn1ySB2pgQtK5eLHrXH35rRsR0XrLxWB26m3XSLJz6_lo1qgdX5dUjWOfEvyeOfMSqHlW28K5udqGH/s1600/Immagine+192.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhqLHO6T4XCu7uHKoFDlOmhbSsUfmoy_IjZYBNLrROUwHzs0-14nVib-y9IoyJ0k9cn1ySB2pgQtK5eLHrXH35rRsR0XrLxWB26m3XSLJz6_lo1qgdX5dUjWOfEvyeOfMSqHlW28K5udqGH/s640/Immagine+192.jpg" width="540" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
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<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
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<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
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In questo periodo sono un po' latitante, ma sono presa dal lavoro, dal contratto in scadenza, dalla casa...insomma annaspo nella mia quotidianeità e spesso non ho il tempo di fare foto e mettermi al pc per scrivere le ricette.</div>
<div style="text-align: justify;">
Domani spero di riuscire a fare qualcosa di buono da poterv mostrare, l'idea già c'è, speriamo che il risultato somigli a quello che gira nella mia testa :-)</div>
<div style="text-align: justify;">
<br />
Visto che durante il week end si mangia di più, ho pensato che per cena avrei potuto fare un'insalta di cereali, fresca e leggera.</div>
<div style="text-align: justify;">
In dispensa avevo un pacco di avena e ho pensato che potesse essere il giorno ideale per utilizzarla.</div>
<div style="text-align: justify;">
Mentre la lessavo mi è caduo l'occhio sulle calorie...mmm...diciamo che non è proprio light per quanto riguarda le calorie, ma ha tante buone proprietà che compensano il potere energizzante :)</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Il risultato mi è piaciuto molto, l'avena nonostante venga cucinata per oltre mezz'ora resta croccante e corposa, ha una consistenza molto piacevole e credo che la utilizzerò per provare altri tipi di insalate e zuppe.</div>
<div style="text-align: justify;">
Vi lascio la ricetta di questa insalata semplice semplice... un abbraccio e alla prossima.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjvTfdX0P688MPSkWnqWYTJQMT8JKStJK_58mRZrBUV2AFuYP1XZESWkMg1NP7FtiyLHvH7gLm_QCzc_Tx5601TdZU5rARAfqT9zPWHbFLcKta8bWlr7qdI71hzJnvbDu3UGkpC6XVb6CgH/s1600/Immagine+174.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="483" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjvTfdX0P688MPSkWnqWYTJQMT8JKStJK_58mRZrBUV2AFuYP1XZESWkMg1NP7FtiyLHvH7gLm_QCzc_Tx5601TdZU5rARAfqT9zPWHbFLcKta8bWlr7qdI71hzJnvbDu3UGkpC6XVb6CgH/s640/Immagine+174.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<br />
Ingredienti per due persone<br />
<br />
150 gr di avena<br />
160 gr di tonno al naturale<br />
una manciata di capperi<br />
olio di oliva<br />
sale<br />
due foglie di basilico<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgofv75SmDwOXTr2nFJyJb7MDlOway7Z7kxjrotIYo2bjfixG8Hic4qPduWjUUELpPvNdWrwg327bxNa7hW525ZvizjnafIWxZ1Fo0oVEx1yU-g5yFGYh7j027KVWV0A4JtXu9hIzMSToBz/s1600/Immagine+175.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgofv75SmDwOXTr2nFJyJb7MDlOway7Z7kxjrotIYo2bjfixG8Hic4qPduWjUUELpPvNdWrwg327bxNa7hW525ZvizjnafIWxZ1Fo0oVEx1yU-g5yFGYh7j027KVWV0A4JtXu9hIzMSToBz/s640/Immagine+175.jpg" width="548" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
L'avena non ha bisogno di essere messa in ammollo, ma solo di essere lavata per bene.</div>
<div style="text-align: justify;">
Mentre porto l'acqua a bollore, lavo per bene l'avena e la metto a scolare. Quando l'acqua è pronta aggiungo un po' di sale e l'avena, lascio cucinare per 35/40 minuti.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Nel frattempo sminuzzo il tonno e parte dei capperi, li condisco con olio e li lascio insaporire in una scodella.</div>
<div style="text-align: justify;">
Scolo l'avena e la lascio freddare, la mescolo per non farla attacare e quando non sarà più calda la aggiungo al tonno con i capperi.</div>
<div style="text-align: justify;">
Rimesto per bene e metto del basilico per profumare l'insalata.</div>
<div style="text-align: justify;">
Prima di mangiarla la lascio riposare alcune ore per far amalgamare e penetrare i sapori.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiEnbySAgvsThSkQcKHDA87HGOTPbmnr6cgveCHhuk5MkRNmbcI16HVazGPWAEGS56uYqeEqEwP-jd49iAL8zSBUL40vqAD5QBcs0pMVmCB7Fqpl_ehCejG3HpwGkY0bl4q8Dv8zQPGuNPZ/s1600/Immagine+180.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiEnbySAgvsThSkQcKHDA87HGOTPbmnr6cgveCHhuk5MkRNmbcI16HVazGPWAEGS56uYqeEqEwP-jd49iAL8zSBUL40vqAD5QBcs0pMVmCB7Fqpl_ehCejG3HpwGkY0bl4q8Dv8zQPGuNPZ/s640/Immagine+180.jpg" width="608" /></a></div>
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Passate parola! </div>
<div style="font-family: Georgia, serif; font-size: 100%; font-weight: normal; line-height: normal; text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
<div style="font-family: Georgia, serif; line-height: normal; text-align: center;">
<span style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'lucida grande',tahoma,verdana,arial,sans-serif; line-height: 18px; text-align: left;"><b>ZONE TERREMOTO!</b></span></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<span style="background-color: white; color: #3366ff; font-family: 'lucida grande',tahoma,verdana,arial,sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px; text-align: left;"><b>ANNUNCI ALBERGATORI PER I TERREMOTATI</b>: </span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="background-color: white; color: #3366ff; font-family: 'lucida grande',tahoma,verdana,arial,sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px; text-align: left;">Vista la Gravità della situazione mettiamo a disposizione gratuitamente camere presso il nostro albergo.</span></div>
<span style="font-weight: normal;"></span><br />
<div style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif; text-align: center;">
<span style="font-size: xx-small; font-weight: normal;"><span style="background-color: white; line-height: 18px; text-align: left;">HOTEL SPORTING - CAMPAGNOLA EMILIA (RE) TEL. 052275484 - 3923556690. </span><span style="background-color: white; line-height: 18px; text-align: left;"> </span></span></div>
<div style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">
<span style="font-size: xx-small; font-weight: normal;"><span style="background-color: white; line-height: 18px; text-align: left;"></span></span></div>
<div style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif; text-align: center;">
<span style="font-size: xx-small; font-weight: normal;"><span style="background-color: white; line-height: 18px; text-align: left;">Michele e Walter. ( Michele Brioni) </span></span><br />
<h6 class="uiStreamMessage" data-ft="{"type":1,"tn":"K"}">
<span class="messageBody" data-ft="{"type":3}"><span class="text_exposed_show"><span style="font-size: xx-small;">Holiday Inn Ravenna, Via Enrico Mattei 25, 0544-455902<br /><br /> Hotel Astra (Ferrara), Viale Cavour 55, CAP 44121, tel. 0532-206088 </span><span style="font-size: xx-small;"><br /><br /> Hotel Sporting di Campagnola Emilia (Reggio Emilia), tel. 0522-75484 392-3556690 </span><span style="font-size: xx-small;"><br /><br /> Don Alberto di Argelato (BO), via Funo 14, ospita sfollati. Alberto.maria.d@alice.it tel. 051-861505 333-5227908 338-3879861 </span><span style="font-size: xx-small;"><br /><br /> Hotel Commodore Cervia, via Lungomare Grazia Deledda 126, CAP 48015, Cervia (Ravenna) </span><span style="font-size: xx-small;"><br /> 0544-71666<br /><br /> Hotel Perla Verde Milano Marittima, viale 2 Giugno 144, CAP 48015 Milano Marittima (Ravenna) 0544-994014 </span><span style="font-size: xx-small;"><br /><br /> Hotel President Cervia, via Irpinia 16, CAP 48015, Cervia (Ravenna), 0544-987470 </span><span style="font-size: xx-small;"><br /><br /> POTREBBERO SERVIRE DONAZIONI DI SANGUE PER I FERITI, ecco le sedi AVIS locali </span><span style="font-size: xx-small;"><a href="http://www.avis.it/usr_view.php/ID=1403/id_regione=8#risultati_sedi" rel="nofollow nofollow" target="_blank">http://www.avis.it/<wbr></wbr><span class="word_break"></span>usr_view.php/ID=1403/<wbr></wbr><span class="word_break"></span>id_regione=8#risultati_sedi</a><br /> A MODENA SERVE SANGUE ZERO NEGATIVO</span><br /> <br /> IN OGNI CASO C'E' BISOGNO DI:<br /> - ACQUA, tanta acqua<br /> - Posate, bicchieri, piatti di plastica<br /> - Doccia schiuma, shampoo, dentifricio, spazzolini<br /> - Carta igenica, assorbenti, lenzuola, federe<br />
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mocio, guanti di plastica per pulizie e servizi igenici, detersivi per
bucato a mano e lavatrice<br /> <br /> Per i bambini:<br /> - Latte in polvere, pannolini per neonati e bambini più grandi</span></span></h6>
</div>
<span style="font-weight: normal;"><span style="background-color: white; font-family: 'lucida grande',tahoma,verdana,arial,sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px; text-align: left;">
</span></span><br />
<div style="text-align: center;">
<span style="font-weight: normal;"><span style="background-color: white; font-family: 'lucida grande',tahoma,verdana,arial,sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px; text-align: left;">♥ GRAZIE ♥</span></span></div>
<span style="font-weight: normal;"><span style="background-color: white; font-family: 'lucida grande',tahoma,verdana,arial,sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px; text-align: left;">
</span></span><br />
<div style="text-align: center;">
<span style="font-weight: normal;"><span style="background-color: white; font-family: 'lucida grande',tahoma,verdana,arial,sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px; text-align: left;"><span style="color: #333333; text-align: left;">_____________________________</span></span></span></div>
<span style="font-weight: normal;"><span style="background-color: white; font-family: 'lucida grande',tahoma,verdana,arial,sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px; text-align: left;">
</span></span><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'lucida grande',tahoma,verdana,arial,sans-serif; font-size: 13px; font-weight: normal; line-height: 18px; text-align: left;"></span><br />
<div style="text-align: center;">
<span style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'lucida grande',tahoma,verdana,arial,sans-serif; font-size: 13px; font-weight: normal; line-height: 18px; text-align: left;"><br /></span></div>
<span style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'lucida grande',tahoma,verdana,arial,sans-serif; font-size: 13px; font-weight: normal; line-height: 18px; text-align: left;">
</span><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'lucida grande',tahoma,verdana,arial,sans-serif; line-height: 18px; text-align: left;"></span><br />
<div style="text-align: center;">
<span style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'lucida grande',tahoma,verdana,arial,sans-serif; line-height: 18px; text-align: left;"><b>059 200200</b><span style="font-size: 13px;"> </span></span></div>
<span style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'lucida grande',tahoma,verdana,arial,sans-serif; line-height: 18px; text-align: left;">
</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<div style="text-align: center;">
<span style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'lucida grande',tahoma,verdana,arial,sans-serif; line-height: 18px; text-align: left;">è il numero della <b>protezione civile</b> per assistenza nella <b>zona di Modena.</b></span><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'lucida grande',tahoma,verdana,arial,sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px; text-align: left;"> </span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'lucida grande',tahoma,verdana,arial,sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px; text-align: left;"><br />
</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'lucida grande',tahoma,verdana,arial,sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px; text-align: left;">_____________________________</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'lucida grande',tahoma,verdana,arial,sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px; text-align: left;"><br />
</span></div>
<span style="background-color: white; font-family: 'lucida grande',tahoma,verdana,arial,sans-serif; line-height: 18px; text-align: left;"></span><br />
<div style="text-align: center;">
<span style="background-color: white; font-family: 'lucida grande',tahoma,verdana,arial,sans-serif; line-height: 18px; text-align: left;"><b>Per favore ch<span class="text_exposed_show" style="display: inline;">i non ha problemi non usi il cellulare.</span></b></span></div>
<span class="text_exposed_show" style="background-color: white; display: inline; font-family: 'lucida grande',tahoma,verdana,arial,sans-serif; line-height: 18px; text-align: left;"></span><br />
<div style="text-align: center;">
<span class="text_exposed_show" style="background-color: white; display: inline; font-family: 'lucida grande',tahoma,verdana,arial,sans-serif; line-height: 18px; text-align: left;"><b>Linee sovraccariche rallentano gli aiuti.</b></span></div>
<span class="text_exposed_show" style="background-color: white; display: inline; font-family: 'lucida grande',tahoma,verdana,arial,sans-serif; line-height: 18px; text-align: left;">
</span><br />
<div style="color: #333333; font-size: 13px; font-weight: normal; text-align: center;">
<span class="text_exposed_show" style="background-color: white; display: inline; font-family: 'lucida grande',tahoma,verdana,arial,sans-serif; line-height: 18px; text-align: left;"><span style="text-align: left;">_____________________________</span></span></div>
<span class="text_exposed_show" style="background-color: white; display: inline; font-family: 'lucida grande',tahoma,verdana,arial,sans-serif; line-height: 18px; text-align: left;">
</span><br />
<div style="color: #333333; font-size: small; text-align: center;">
<span class="text_exposed_show" style="background-color: white; display: inline; font-family: 'lucida grande',tahoma,verdana,arial,sans-serif; line-height: 18px; text-align: left;"><br /></span></div>
<span class="text_exposed_show" style="background-color: white; display: inline; font-family: 'lucida grande',tahoma,verdana,arial,sans-serif; line-height: 18px; text-align: left;">
</span><br />
<div style="text-align: center;">
<span class="text_exposed_show" style="background-color: white; display: inline; font-family: 'lucida grande',tahoma,verdana,arial,sans-serif; line-height: 18px; text-align: left;">Nelle zone coinvolte dal terremoto <b>togliete le password delle wifi</b>.</span></div>
<span class="text_exposed_show" style="background-color: white; display: inline; font-family: 'lucida grande',tahoma,verdana,arial,sans-serif; line-height: 18px; text-align: left;">
</span><br />
<div style="text-align: center;">
<span class="text_exposed_show" style="background-color: white; display: inline; font-family: 'lucida grande',tahoma,verdana,arial,sans-serif; line-height: 18px; text-align: left;">Le reti cellulari non funzionano.</span></div>
<span class="text_exposed_show" style="background-color: white; display: inline; font-family: 'lucida grande',tahoma,verdana,arial,sans-serif; line-height: 18px; text-align: left;">
<span style="color: #333333; font-size: 13px;"></span></span><br />
<div style="text-align: center;">
<span class="text_exposed_show" style="background-color: white; display: inline; font-family: 'lucida grande',tahoma,verdana,arial,sans-serif; line-height: 18px; text-align: left;"><span style="color: #333333; font-size: 13px;">_____________________________</span></span><br />
<span class="text_exposed_show" style="background-color: white; display: inline; font-family: 'lucida grande',tahoma,verdana,arial,sans-serif; line-height: 18px; text-align: left;"><span style="color: #333333; font-size: 13px;"><br /></span></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span class="text_exposed_show" style="background-color: white; display: inline; font-family: 'lucida grande',tahoma,verdana,arial,sans-serif; line-height: 18px; text-align: left;"><span style="color: #333333; font-size: 13px;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgXGRJp4Pkv_PMrec9N0dlHLFgq64jEAKyltJbVo6YYT55hhJ1SIkLMzraXi_owCCY8OlSvby6EEsfQyW0L7N6layg5e4-Va2Cei0nbjDb9uh6vO5iQZ51RMaYPu899HaLbFhergYJKnYo/s1600/12.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgXGRJp4Pkv_PMrec9N0dlHLFgq64jEAKyltJbVo6YYT55hhJ1SIkLMzraXi_owCCY8OlSvby6EEsfQyW0L7N6layg5e4-Va2Cei0nbjDb9uh6vO5iQZ51RMaYPu899HaLbFhergYJKnYo/s640/12.jpg" width="640" /></a></span></span></div>
</div>
<span class="text_exposed_show" style="background-color: white; display: inline; font-family: 'lucida grande',tahoma,verdana,arial,sans-serif; line-height: 18px; text-align: left;"><span style="color: #333333; font-size: 13px;">
</span></span><br />
<div style="color: #333333; font-size: small; text-align: justify;">
<span class="text_exposed_show" style="background-color: white; display: inline; font-family: 'lucida grande',tahoma,verdana,arial,sans-serif; line-height: 18px; text-align: left;"><span class="text_exposed_show" style="background-color: white; display: inline; font-family: 'lucida grande',tahoma,verdana,arial,sans-serif; line-height: 18px; text-align: left;"><span style="color: #333333;"><b><br />
</b></span></span></span></div>
<span class="text_exposed_show" style="background-color: white; display: inline; font-family: 'lucida grande',tahoma,verdana,arial,sans-serif; line-height: 18px; text-align: left;">
<b>NUMERI DI EMERGENZA</b>: <br />
- Ferrara: 0532771546<br />
- Modena: 059200200<br />
- Mirandola: 0535611039<br />
- San Felice: 800210644<br />
- Cento: 3332602730<br />
<br />
Telefono: 0535 49806 cellulare per urgenze 329 3179600 <br />
mail<span style="color: red;">: polizia.municipale@comune.cave</span><wbr></wbr><span class="word_break" style="color: red; display: inline-block; font-weight: normal;"></span><span style="color: red;">zzo.mo.it</span><br />
<br />
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #333333;">C</span><span style="color: #333333;">omune di Cento: il nr verde non funziona <b>x aiuti chiamare 3332602730</b></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #333333; font-size: 13px;"><br />
</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #333333; font-size: 13px;">_____________________________</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #333333; font-size: 13px;"><br />
</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #333333; font-size: 13px;"><br />
</span></div>
<span style="color: #333333;"><div style="text-align: center;">
<b>Il Comune di Mirandola cerca professionisti:</b> ingegneri, architetti.</div>
</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'lucida grande',tahoma,verdana,arial,sans-serif; line-height: 18px; text-align: left;">Contattare la P. Municipale: 0535/611039, 800/197197.</span></div>
<span class="text_exposed_show" style="background-color: white; display: inline; font-family: 'lucida grande',tahoma,verdana,arial,sans-serif; line-height: 18px; text-align: left;"></span><br />
<div style="text-align: justify;">
<span class="text_exposed_show" style="background-color: white; display: inline; font-family: 'lucida grande',tahoma,verdana,arial,sans-serif; line-height: 18px; text-align: left;"><span class="text_exposed_show" style="background-color: white; display: inline; font-family: 'lucida grande',tahoma,verdana,arial,sans-serif; line-height: 18px; text-align: left;"><br />
</span></span></div>
<span class="text_exposed_show" style="background-color: white; display: inline; font-family: 'lucida grande',tahoma,verdana,arial,sans-serif; line-height: 18px; text-align: left;"><span style="color: #333333; font-size: 13px;"></span></span><br />
<div style="text-align: center;">
<span class="text_exposed_show" style="background-color: white; display: inline; font-family: 'lucida grande',tahoma,verdana,arial,sans-serif; line-height: 18px; text-align: left;"><span style="color: #333333; font-size: 13px;">_____________________________</span></span></div>
<span class="text_exposed_show" style="background-color: white; display: inline; font-family: 'lucida grande',tahoma,verdana,arial,sans-serif; line-height: 18px; text-align: left;"><span style="color: #333333; font-size: 13px;">
</span></span><br />
<div style="text-align: center;">
<span class="text_exposed_show" style="background-color: white; display: inline; font-family: 'lucida grande',tahoma,verdana,arial,sans-serif; line-height: 18px; text-align: left;"><br /></span></div>
<span class="text_exposed_show" style="background-color: white; display: inline; font-family: 'lucida grande',tahoma,verdana,arial,sans-serif; line-height: 18px; text-align: left;">
<br />
</span><br />
<span class="text_exposed_show" style="background-color: white; display: inline; font-family: 'lucida grande',tahoma,verdana,arial,sans-serif; line-height: 18px; text-align: left;"><b style="color: red; font-size: large;">Appello ai cittadini: aprite le reti wi-fi per migliore copertura delle zone colpite, aiutando così i soccorsi....</b></span><br />
<br />
<span class="text_exposed_show" style="background-color: white; display: inline; font-family: 'lucida grande',tahoma,verdana,arial,sans-serif; line-height: 18px; text-align: left;"><b style="color: red; font-size: large;">Mentre per chi volesse è attivo il numero 45500 per inviare SMS e donare 2 euro. </b></span><br />
<br />
<span class="text_exposed_show" style="background-color: white; display: inline; font-family: 'lucida grande',tahoma,verdana,arial,sans-serif; line-height: 18px; text-align: left;"><b style="color: red; font-size: large;">Agli amici ed amiche blogger sentitevi liberi di copiare il post e condivederne i contenuti ovunque. </b></span><div class="blogger-post-footer"><!-- Inizio Codice ShinyStat -->
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L'Emilia in questi giorni è stata messa a dura prova da un evento imprevedibile e distruttivo quale è il terremoto.</div>
<div style="text-align: justify;">
Il mio blog parla di cucina, ma mi è impossibile non rivolgere un pensiero a chi in questo momento sta vivendo nella disperazione più totale.</div>
<div style="text-align: justify;">
Il terremoto ti annienta, ti schiaccia a terra e ti toglie anche la speranza e solo con l'aiuto di chi ti è vicino, di chi si è rialzato prima di te ti torna la voglia di combattere, reagire e ricostruire per ripartire, per riprendere una vita che non sarà più la stessa di prima.</div>
<div style="text-align: justify;">
Il mio pensiero oggi più di ieri è per quelle persone, perchè ad una ad una le tengo nel cuore, perchè gli auguro che le scosse siano finite, perchè gli auguro che chi è al potere non li lasci soli, ma gli dia gli strumenti per ricostruire quello che c'era.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Questa canzone è stata scritta sotto i crolli del sei aprile 2009 da un gruppo aquilano... è un inno alla speranza e voglio condividerla con voi. </div>
<div style="text-align: justify;">
<a href="http://www.blogger.com/goog_1202755195"><br /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<a href="http://www.youtube.com/watch?v=MoU7fGyRBxk">Maxiata</a></div>
<br />
<br />
<br /><div class="blogger-post-footer"><!-- Inizio Codice ShinyStat -->
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Gli gnocchi si preparano di giovedì? A casa mia sono sempre stati uno dei piatti della domenica.</div>
<div style="text-align: justify;">
La specialista era la mia nonna, ne preparava in quantità industriali e poi il giorno dopo scaldva quelli avanzati e vi dirò che erano, forse, ancora più buoni.</div>
<div style="text-align: justify;">
Sulla preparazione degli gnocchi ci sono diverse ricette, ma principamente si dividino in:</div>
<div style="text-align: justify;">
- con l'uovo</div>
<div style="text-align: justify;">
- senza uovo</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
A casa mia si preparano con un uovo e non perchè mia madre o mia nonna non fossero in grado di farli senza, ma semplicemente perchè la ricetta della tradizione prevedeva un uovo nell'impasto e io che li ho provati in entrambe le versioni, preferisco metterlo, perchè il sapore mi piace di più.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Fatta questa piccola introduzione passo alla ricetta, che è veramente semplice semplice.</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJ2sJ-2QWFHdvjAVjEW7KU4AGkksEeEH7J2mEqRxmkzuQIXALTnAU4BRFJGlnb8p0mtJ5WKNHRUrkOrTw2Y700mbMZcr87gWfkFHAfWavxGnkSeONvnKd4XKTOPSCWAy7bTVRjbeN5lJmG/s1600/Immagine+167.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="481" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJ2sJ-2QWFHdvjAVjEW7KU4AGkksEeEH7J2mEqRxmkzuQIXALTnAU4BRFJGlnb8p0mtJ5WKNHRUrkOrTw2Y700mbMZcr87gWfkFHAfWavxGnkSeONvnKd4XKTOPSCWAy7bTVRjbeN5lJmG/s640/Immagine+167.jpg" width="640" /> </a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<u><b>Gnocchi di patate:</b></u><br />
<br />
<b>1 kg di patate</b><br />
<b>400 gr di farina</b><br />
<b>1 uovo</b><br />
<b><br /></b><br />
<div style="text-align: justify;">
Lesso le patate, generalmente io lo faccio con la buccia, per impedire che durante la cottura assorba troppa acqua.</div>
<div style="text-align: justify;">
Pelo le patate e le schiaccio. Le lascio intiepidire, nel frattempo preparo un piano di lavoro, dispongo la farina a fontana, aggiungo le patate e l'uovo, mescolo velocemente fino ad ottenere un composto uniforme e liscio.</div>
<div style="text-align: justify;">
Taglio una parte di panetto e lo lavoro con le mani sul piano per ottenere un serpento lungo.</div>
<div style="text-align: justify;">
Ripeto l'operazione con la restante pasta.</div>
<div style="text-align: justify;">
Quando avrò ottenuto tanti "serpenti" prendento tre o quattro insieme andrò a tagliarli a pezzetti non tanto grandi.</div>
<div style="text-align: justify;">
Gli gnocchi sono molto umidi, quandi una volta finito di tagliarli è il caso di cospargerli con abbondante farina, io per evitare che si attacchino gli uni agli altri li dispondo su di una teglia coperta da un canovaccio cosparso di farina.<b><br /></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgjMJQq-v78iBsgvo3MUjVCbYF4F7nTHj7JrifQ0S2C0NfAYZPg1JHJtoja9dX02NspfhghjtJyTMEDRCJg9pWUhgd2-SCsrg9Ts8kluvcqs0gxxwXUm85EpRD-f4LV524gKdeI3-Ud9INO/s1600/Immagine+164.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgjMJQq-v78iBsgvo3MUjVCbYF4F7nTHj7JrifQ0S2C0NfAYZPg1JHJtoja9dX02NspfhghjtJyTMEDRCJg9pWUhgd2-SCsrg9Ts8kluvcqs0gxxwXUm85EpRD-f4LV524gKdeI3-Ud9INO/s400/Immagine+164.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
Porto ad ebollizione in una pentola molto capiente l'acqua, verso gli gnocchi e aspetto che tornino a galla. <br />
quello è il momento in cui vanno scolato, perchè significa che sono cotti :)<br />
Il condimento è soggettivo, gli gnocchi si prestano a mille condimenti, burro e salvia, con formaggi vari... io li ho conditi con semplice salsa di pomodoro... gnam gnam...<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgdZM4xA9ZgMEKR8XQrUVsTB71J2AlPG3fM_zzTa-sGdq7uRVtnRXu1ljTwvnZtfAKYbDtKABhjdLfIXHXVKWB-S9A6xoHCP7QPb1IO82jayvmZRbKx9J8TvBhLxfROWfc3WRY1v9aArly_/s1600/Immagine+165.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgdZM4xA9ZgMEKR8XQrUVsTB71J2AlPG3fM_zzTa-sGdq7uRVtnRXu1ljTwvnZtfAKYbDtKABhjdLfIXHXVKWB-S9A6xoHCP7QPb1IO82jayvmZRbKx9J8TvBhLxfROWfc3WRY1v9aArly_/s400/Immagine+165.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgipsvOo6_R_Xjc5iWDN7J77rl-YDhsdpyPkCswx8JwLsYG-KpO1-o5DgQjrjlT9ehuITyu9rxdsFYGE2VQVe_rgkFEGJAOsnNaXODVc-7cP07RRvVkyAkEpM6wBXCLWquCLhNfFt4Q6cIv/s1600/Immagine+168.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="301" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgipsvOo6_R_Xjc5iWDN7J77rl-YDhsdpyPkCswx8JwLsYG-KpO1-o5DgQjrjlT9ehuITyu9rxdsFYGE2VQVe_rgkFEGJAOsnNaXODVc-7cP07RRvVkyAkEpM6wBXCLWquCLhNfFt4Q6cIv/s400/Immagine+168.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEje0boZDDEqnCbLnZQAdJ0xhETmMorlSTBVuLXp9p7wvmvub9e7Q03i3qgUJnCn3uGqR9kO_Fjq8nQiL4LWJiFRcyEbGsR4qdZaFA0BsB0Zsnmd6wuc-uc0K5rmk9qLSH9AADKoJb9-3t5z/s1600/Immagine+171.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="302" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEje0boZDDEqnCbLnZQAdJ0xhETmMorlSTBVuLXp9p7wvmvub9e7Q03i3qgUJnCn3uGqR9kO_Fjq8nQiL4LWJiFRcyEbGsR4qdZaFA0BsB0Zsnmd6wuc-uc0K5rmk9qLSH9AADKoJb9-3t5z/s400/Immagine+171.jpg" width="400" /></a></div>
<br /><br />
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Sono giorni che penso al mio budino alle verdure, ma non è stato semplice trovare la verdura che volevo... spinaci, asparagi, zucchine...mmm...per caso ho incontrato il budino di Igles Corelli...ed è stato subito amore :) ovviamente l'ho rivisato e questo è quello che ne è venuto fuori.<br />
Il gusto è delicato e saporito, la cipolla dolce contrasta con il
montasio, ma i due sapori nell'insieme si sposano alla perfezione! La
presentazione purtroppo non è delle migliori, prossima volta la curerò
di più!<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgTCQE75PZX7iYyFT7W7gTZ2LWrezY-oMxXLiSxJUM8lg7KFAGMeig2vsMnYMbXburxk9uERLmER3rTVDGKRsYZG6bn2NMTdFWUnAzKlQjodN69dJcXH-TYa7LkVTqd4_tp115UlhUETXQW/s1600/Immagine+161.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="498" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgTCQE75PZX7iYyFT7W7gTZ2LWrezY-oMxXLiSxJUM8lg7KFAGMeig2vsMnYMbXburxk9uERLmER3rTVDGKRsYZG6bn2NMTdFWUnAzKlQjodN69dJcXH-TYa7LkVTqd4_tp115UlhUETXQW/s640/Immagine+161.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
INGREDIENTI:<br />
<br />
Ingredienti per il budino:<br />
<br />
<i>1 kg di cipolle <br />
2 tuorli e 1 uovo intero<br />
50 g di MONTASIO ( stagionatura media )<br />
sale e pepe bianco</i><br />
<br />
Ingredienti per la crema al Montasio:<br />
<br />
<i>100 gr di brodo vegetale<br />3 cucchiai di fecola<br />200 gr di formaggio Montasio stagionato<br />150 gr di besciamella</i><br />
<br />
Ingrdienti per i biscottini ai ceci<br />
<i> </i><br />
<i>100 gr di farina di ceci <br />30 gr di burro<br />1 uovo<br />sale<br />pepe</i><br />
<i>aghi di rosmarino </i><br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEifx-E3SovkGprIxJJUH2ytew07_cNIN6mLb4bYpb52ZMjVKHCiJgk3tRuznytXPxpE-kWTGkYv6B7DzMrOAXWBCWEqtESccrOPX_kuPn1RmI-_BrNrgJViQTS0Qlh_Az1JCR1Fe7M29qsA/s1600/Immagine+159.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEifx-E3SovkGprIxJJUH2ytew07_cNIN6mLb4bYpb52ZMjVKHCiJgk3tRuznytXPxpE-kWTGkYv6B7DzMrOAXWBCWEqtESccrOPX_kuPn1RmI-_BrNrgJViQTS0Qlh_Az1JCR1Fe7M29qsA/s640/Immagine+159.jpg" width="548" /></a></div>
<br />
<br />
<b>Preparazione del budino:</b><br />
<br />
<i>Sbuccio le cipolle, le taglio a fette e le dispongo in una larga padella con acqua e olio. Le faccio cucinare lentamente fino a renderle morbide, aggiungo sale e pepe bianco. Quando
saranno ben cotte, le scolo e le passo nel frullatore per ottenere una crema. Tengo da parte il fondo di cottura che userò per la decorazione. Metto la purea di cipolle in una ciotola e aggiungo tutti gli altri ingredienti, mescolo per bene e lascio riposare .Nel frattempo imburro gli stampini e li riempio fino a tre quarti con il composto. Prepaaro una teglia da lasagna con acqua dentro e cucino a bagnomaria i budini a 110°C
per circa 30 minuti.</i><br />
<b><br /></b><i> </i><b>Preparazione della crema:</b><br />
<b> </b><i> </i><br />
<i>Grattuggio il formaggio. Diluisco la fecola nel brodo caldo, porto sul fornello e faccio sobbollire per alcuni minuti, aggiungo il Montasio e mescolo per bene.</i><i> </i><i><i>Aggiungo la besciamella e aggiusto di sale e pepe. Lascio raffreddare.</i></i><br />
<br />
<i> </i><b>Preparazione dei biscottini ai ceci:</b><br />
<br />
<b><i><b><span style="font-weight: normal;">Monto il burro a temperatura ambiente con l'uovo fino ad ottenere una crema, aggiungo la farina di ceci, il sale e il pepe.</span></b></i></b><br />
<b><i><b><span style="font-weight: normal;">Lascio il composto a temperatura ambiente per circa mezz'ora, lo riprendo e con una sac a poche creo i miei biscotti. Li decoro con aghi di rosmarino e li cucino in forno ben caldo ( 180°) per circa 15 minuti. </span></b></i></b><br />
<br />
<b><i><b><span style="font-weight: normal;">In un piatto piano metto un cucchiaio di fondo di cottura delle cipolle, posiziono sopra il budino alle cipolle e con una sac a poche spremo la crema al montasio sul budino.</span></b></i></b><br />
<b><i><b><span style="font-weight: normal;">Aggiungo qualche fiorellino e dei grani di pepe verde, i biscottini ai ceci e servo subito.</span></b></i></b><br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
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<br />
<div style="text-align: center;">
<b> Spero che la mia ricetta vi sia piaciuta. Un abbraccio grande!</b></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbegpqPNxvtAx-t-dVESztGX_lf1z0_UBRwY5oY0-sfHypT6UfBx4jobQzRoPWfqtfzZJ5G56ONzD9rvyrfYEhZELdbnGs3B2onlPxspb-dEpudh5Ms1U0byMlUxDLHS9H9p_OURkeXOW1/s1600/Immagine+152.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="363" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbegpqPNxvtAx-t-dVESztGX_lf1z0_UBRwY5oY0-sfHypT6UfBx4jobQzRoPWfqtfzZJ5G56ONzD9rvyrfYEhZELdbnGs3B2onlPxspb-dEpudh5Ms1U0byMlUxDLHS9H9p_OURkeXOW1/s640/Immagine+152.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
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<br />
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<br />
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<br />
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<br />
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Dove è finita la primavera? Anche se non piove le temperature sono scese, complice l'umidità che penetra nelle ossa e fa sentire ancora più freddo.</div>
<div style="text-align: justify;">
Con questo tempo stare a dieta è molto difficile, quando torno a casa e vedo l'insalata mi viene una tristezza infinita e quasi quasi preferirei digiunre piuttosto che mangiare quella fredda insalitina.</div>
<div style="text-align: justify;">
Ieri sera sono tornata a casa tardi, con una gran fame, ma con scarsa voglia di mangiare qualcosa di freddo.</div>
<div style="text-align: justify;">
Aprendo il frigo ho visto i funghi e da lì mi è nata l'idea di fare una zuppa veloce e ovviamente light!!! </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg3b1X2DieH3UeVc2kMAUWf1A51IkoKMWx88ndKDVV1p2FhyphenhyphenCzhHx3tnjATrZI5vwke_es2wDnQZP3LMzGVKVbriAw-j6m0WuHgNWvWS4DEF4tFZsMT-y7MuE9rkm5ouag2IRR-gAocNTnK/s1600/Immagine+146.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="484" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg3b1X2DieH3UeVc2kMAUWf1A51IkoKMWx88ndKDVV1p2FhyphenhyphenCzhHx3tnjATrZI5vwke_es2wDnQZP3LMzGVKVbriAw-j6m0WuHgNWvWS4DEF4tFZsMT-y7MuE9rkm5ouag2IRR-gAocNTnK/s640/Immagine+146.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
Ingredienti per due persone<br />
<br />
250 gr di funghi misti surgelati<br />
2 patate medie<br />
olio di oliva<br />
500 ml di brodo vegtale<br />
sale<br />
prezzemolo uno spicchio di aglio<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjARKPAw1VdRQOgeq7dada45AfkzShRJNFhCYU4rjBQ0f0HD8jc2a5rRiKC_CF7ezwp8DrsC-vpJSKmqYA10wkZZbPcDw99O_Kvr-_4JanH9vc2fvfdXJYXaRMsjYB2IriM_xawSsttm9UI/s1600/Immagine+147.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjARKPAw1VdRQOgeq7dada45AfkzShRJNFhCYU4rjBQ0f0HD8jc2a5rRiKC_CF7ezwp8DrsC-vpJSKmqYA10wkZZbPcDw99O_Kvr-_4JanH9vc2fvfdXJYXaRMsjYB2IriM_xawSsttm9UI/s640/Immagine+147.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Sbuccio le patate, le lavo e le taglio a cubetti e le metto a lessare nel brodo vegetale.</div>
<div style="text-align: justify;">
In una padella metto un paio di cucchiai di olio di oliva, uno spicchio di aglio e i funghi, lascio cucinare lentamente e se necessario aggiungo un cucchiaio di brodo caldo.</div>
<div style="text-align: justify;">
Appena le patate sarnno cotte con un frullatore a immersione ne frullerò una piccola parte, in modo da dare cremosità al composto. Verso di nuovo la parte di patate frullate nel brodo, aggiungo i funghi e lascio insaporire per un paio di minuti.</div>
<div style="text-align: justify;">
Verso nei piatti e aggiungo qualche foglia di prezzemolo. </div>
<div style="text-align: justify;">
La ricetta è semplice e veloce, ma i funghi danno alla zuppa molto sapore, creando una ricetta che non somiglia a un piatto light.</div>
<div style="text-align: justify;">
Spero che la mia zuppa vi sia piaciuta, adesso vado a preparare il mio budino per l'MTC di maggio, un abbraccio grande!</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEipF5Nws0UPa7hFLlLi-aDrMa132JZ96qT7JvebWP7qVaL2j9Dck0-RXz0jO6BhxbNUeLC7lohboqtAf8SZzZmJ_-mpomx_-GQab7zGVRhSP3v6B10BmWa7w0lT7owTBN_KNCrXJ8hfxNP4/s1600/Immagine+145.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="281" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEipF5Nws0UPa7hFLlLi-aDrMa132JZ96qT7JvebWP7qVaL2j9Dck0-RXz0jO6BhxbNUeLC7lohboqtAf8SZzZmJ_-mpomx_-GQab7zGVRhSP3v6B10BmWa7w0lT7owTBN_KNCrXJ8hfxNP4/s400/Immagine+145.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1n1NtOWsutru6rDVDSdcNUX9X_kkQXGlNluykczHhW65SJLL40MnRb1z6IZgFtIR5tf7A-rCHGru3jIbBRJLx-K2Q0wla9ZUgdoWBboEdwc2SKqKhGc5WwULdxwVVOZYc_toyT_5u-YZ4/s1600/Immagine+149.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="302" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1n1NtOWsutru6rDVDSdcNUX9X_kkQXGlNluykczHhW65SJLL40MnRb1z6IZgFtIR5tf7A-rCHGru3jIbBRJLx-K2Q0wla9ZUgdoWBboEdwc2SKqKhGc5WwULdxwVVOZYc_toyT_5u-YZ4/s400/Immagine+149.jpg" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div><div class="blogger-post-footer"><!-- Inizio Codice ShinyStat -->
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Giorni fa spulciavo i vari siti di casalinghi per vedere se c'erano offerte interessanti da cogliere al volo.</div>
<div style="text-align: justify;">
Mentre curiosavo mi sono inbattuta nella Pentola Versilia... e cosa avrà mai di speciale di questa pentola???</div>
<div style="text-align: justify;">
Bè è un piccolo forno che va sul fornello del gas :) ovviamente ho subito deciso che l'avrei auta anche io!</div>
<div style="text-align: justify;">
Fortunatamente la mamma di Stefano ne aveva una della sua mamma e me l'ha ceduta :)</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgUJFNPT3oy9wy6DcHSX4dnnxqAHZv48b0hCoKT2aNIVdEYNukOGmAaKhrVVoFfWofS5by88-fYDcDLXr0vzmACfFTpqXRhAE_iwVcZU0ngnd0k5FY6HFJ95K4mFHbzSYdynQJwgJN16L5C/s1600/Immagine+124.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgUJFNPT3oy9wy6DcHSX4dnnxqAHZv48b0hCoKT2aNIVdEYNukOGmAaKhrVVoFfWofS5by88-fYDcDLXr0vzmACfFTpqXRhAE_iwVcZU0ngnd0k5FY6HFJ95K4mFHbzSYdynQJwgJN16L5C/s320/Immagine+124.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Oggi ho provato ad usarla per fare un ciambellone da colazione e devo dire che nononostante fosse la prima volta la usavo il ciambellone è venuto perfetto!</div>
<div style="text-align: justify;">
Nei prossimi giorni sperimenterò brioches, pane, pollo e pasta!!!</div>
<div style="text-align: justify;">
Intanto per adesso vi lascio la ricetta del ciambellone che ho battezzato " versilia"</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_3VLwimgXdZ0GeDTzcFt-jIgITMywnwyeM4wWvWAtN229WgyHtpJVBz-f_Yv3O6YdFCMDQ1bPygCc41U_eZPgLDfsBNfcvbP3e-YYlzFiAPAcKYg8Tu_jv2NMs_CNwjS6HvnMUbvnlYZ6/s1600/Immagine+139.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_3VLwimgXdZ0GeDTzcFt-jIgITMywnwyeM4wWvWAtN229WgyHtpJVBz-f_Yv3O6YdFCMDQ1bPygCc41U_eZPgLDfsBNfcvbP3e-YYlzFiAPAcKYg8Tu_jv2NMs_CNwjS6HvnMUbvnlYZ6/s320/Immagine+139.jpg" width="274" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
ingredienti per un fornetto da 24 cm<br />
<br />
300 gr di farina 00<br />
100 gr di amido di mais<br />
6 uova<br />
330 gr di zucchero<br />
1 bustina di lievito pr dolci<br />
2 bustine di vanillina<br />
100 ml di olio di semi<br />
150 ml di latte<br />
3 cucchiai di cacao amaro<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgP9Hkn6WHMtn3rBPScWQRmhUEAlHH95nho5QNR0yNfnU3ycdzeG-rUz2ojQiWQ2_BFano5k7rU8XvfgFLOU83NwESwxhNZMpCPGSzMGbV78Qq9MC06N8fdD2StjeMhtip-szPUA3caQ2od/s1600/Immagine+136.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgP9Hkn6WHMtn3rBPScWQRmhUEAlHH95nho5QNR0yNfnU3ycdzeG-rUz2ojQiWQ2_BFano5k7rU8XvfgFLOU83NwESwxhNZMpCPGSzMGbV78Qq9MC06N8fdD2StjeMhtip-szPUA3caQ2od/s400/Immagine+136.jpg" width="302" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjC_AuSCQnuU3Q0sYYqOdzaCPmgUvCm-dg6kTHtxf2agLMFoAw1y50rZ_QdAa-y8039vwwS2q78Je3puKUVsx2wHu2oAiAcXjtrOgvPZED-BD8Au9iFua-1ousTK1n_B_IWYC0pxJkTYLUD/s1600/Immagine+141.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjC_AuSCQnuU3Q0sYYqOdzaCPmgUvCm-dg6kTHtxf2agLMFoAw1y50rZ_QdAa-y8039vwwS2q78Je3puKUVsx2wHu2oAiAcXjtrOgvPZED-BD8Au9iFua-1ousTK1n_B_IWYC0pxJkTYLUD/s400/Immagine+141.jpg" width="302" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi54InU1BlfOVp-hGfOVAqj9KqW_hIwz5rLVz7fEzcHRkdZRzjktzV3cXSil-sa9joPNWTB68v0M08SqQrra_fbv3j5E3CJEIX2AmF7elJONu2eo-Oj4UVPJEkCzKBnUQ0GkRMvzonQjHjx/s1600/Immagine+144.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="376" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi54InU1BlfOVp-hGfOVAqj9KqW_hIwz5rLVz7fEzcHRkdZRzjktzV3cXSil-sa9joPNWTB68v0M08SqQrra_fbv3j5E3CJEIX2AmF7elJONu2eo-Oj4UVPJEkCzKBnUQ0GkRMvzonQjHjx/s400/Immagine+144.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
Preparo il classico ciambellone due colori.<br />
<div style="text-align: justify;">
Separo i tuorli dagli albumi. Sbatto bene i tuorli con lo zucchero, fino ad ottenere una crema gonfia e spumosa.</div>
<div style="text-align: justify;">
Aggiungo il latte e l'olio e continuo a mescolare, da ultimi aggiungo le farine setacciate con la vanillina e il lievito.</div>
<div style="text-align: justify;">
In una ciotola monto gli albumi a neve ben ferma e li aggiungo delicatamente al composto.</div>
<div style="text-align: justify;">
Prendo il mio fornetto, lo ungo e lo infarino.</div>
<div style="text-align: justify;">
Verso due terzi dell'impasto, la parte che resta la mescolo con il cacao e la aggiungo nel fornetto. Con un coltello faccio dei cerchi concentrici per creare un effetto maculato :)</div>
<div style="text-align: justify;">
Chiudo il fornetto e metto lo spargifiamma sul fornello più piccolo, accendo il gas e lo abbasso al minimo, adagio il fornetto e lo lascio cucinare per almeno un'ora. Non apro mai il coperchio, altrimenti la torta si sgonfierà tutta.</div>
<div style="text-align: justify;">
Non nego che già dopo 30 minuti ho inserito in un buco uno spaghetto per vedere se la torta era pronta, ma aimè era ancora liquida.</div>
<div style="text-align: justify;">
Questi sono i tempi del mio fornetto, ma ho visto che variano molto, quindi l'unica cosa da fare è armarsi di pazienza e controllare di tanto in tanto con uno stecchino lungo o uno spaghetto.</div>
<div style="text-align: justify;">
La cosa bella di questo dolce è che viene altissimo, come le torte del bar, è una vera soddisfazione sfornarlo :)</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Una volta cotto il ciambellone, l'ho decorato con gelatina di albicocche e granella di zucchero.</div>
<div style="text-align: justify;">
Il sapore è ottimo e lo testimonia il fatto che dopo 3 ore del mio dolce resta solo una scarsa metà...</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiHaRvJV8u4YJFWxRt5Ad89TaD6clJ8WD7FtDPEyDaV8Zo4tXbywoYwzyb7L5kP9s0x7_mfCqGV9i795LAc7zXoXRiQGlAxvqSqBQfbAnzkVx_mLWacrtwUaxO7GLE2Rzrh6cX9yQdhyphenhyphenEpr/s1600/Immagine+143.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="302" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiHaRvJV8u4YJFWxRt5Ad89TaD6clJ8WD7FtDPEyDaV8Zo4tXbywoYwzyb7L5kP9s0x7_mfCqGV9i795LAc7zXoXRiQGlAxvqSqBQfbAnzkVx_mLWacrtwUaxO7GLE2Rzrh6cX9yQdhyphenhyphenEpr/s400/Immagine+143.jpg" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
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In questi giorni sto un po' trascurando il blog a causa di qualche problemino che mi porta a non cucinare...spero che nei prossimi giorni potrò tornare a sperimentare tante nuove ricette :) </div>
<div style="text-align: justify;">
Purtroppo ho qualche problema con il cibo e il mio medico mi ha prescritto le analisi per verificare se ho qualche allergia alimentare e doamani avrò i risultati...speriamo bene, perchè ho tanta paura... vabbè meglio non pensarci :(</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
In questi giorni visti i miei malesseri ho poca voglia di cucinare, perchè non posso mangiare quasi nulla, così il povero Stefano è costretto a fare la dieta :) Oggi mi detto "se questa sera fai il petto di pollo, lo fai un po' saporito?"</div>
Diciamo che mi sono sentita un po' in colpa e ho deciso di preparargli le sue amate scaloppine con il prezzemolo.<br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiv1v2Kdkxht2eut0WQcsscX1VUtnoooVuhaD08-irt1zX4s35pPUqUx0lJt0Ckny-P8tDlrvoutBJlKDdtnzNzHVglUgsBQS_JeZQuhDFzxETDTmHwadAv3lb3FE2GoIu1tKt9O_J3R2PA/s1600/Immagine+110.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="241" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiv1v2Kdkxht2eut0WQcsscX1VUtnoooVuhaD08-irt1zX4s35pPUqUx0lJt0Ckny-P8tDlrvoutBJlKDdtnzNzHVglUgsBQS_JeZQuhDFzxETDTmHwadAv3lb3FE2GoIu1tKt9O_J3R2PA/s320/Immagine+110.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
Ingredienti per 3 persone ( abbondante ) <br />
<br />
600 gr di petto di tacchino<br />
60 grammi di burro<br />
farina per impanare<br />
1 ciuffo di prezzemolo<br />
1 limone<br />
100 ml di brodo di carne<br />
mezzo bicchiere di vino bianco secco<br />
1/2 cucchiaio di farina<br />
sale e pepe<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhB8O2PSt7qBp0rEnPhRkjPmw2oiIrXssofErJIxZhOn0tAkucexBsseqQjjIHK6RK8p8fD51Yp4l9-Kz6Lz4dREJ_vxU1EyYeuDIjbWI3Pb6bP_3mzx0nKTy9pohtvP3J-SAjXBLFlJT09/s1600/Immagine+109.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhB8O2PSt7qBp0rEnPhRkjPmw2oiIrXssofErJIxZhOn0tAkucexBsseqQjjIHK6RK8p8fD51Yp4l9-Kz6Lz4dREJ_vxU1EyYeuDIjbWI3Pb6bP_3mzx0nKTy9pohtvP3J-SAjXBLFlJT09/s320/Immagine+109.jpg" width="275" /></a></div>
<br />
<br />
Per prima cosa <b style="font-weight: normal;">batto la carne</b>, tolgo i nervi e faccio delle incisioni lateralmente per non farla arricciare durane la cottura.<br />
Tampono le fettine con carta assorbente e le passo nella farina, le scuoto per togliere l'eccesso e le metto a rosolare in una padella dove avrò sciolto <b style="font-weight: normal;">50 grammi di burro. </b><br />
Faccio rosolare le scaloppine da entrambi i lati, le tolgo dalla padella e le metto da parte tenedole in caldo.<br />
<b><span style="font-weight: normal;">Nel fondo di cotturaaggiungo il vino e lo faccio evaporare. Una volta che il vino evapora aggiungo il brodo, il burro rimasto e il succo del limone.</span></b><br />
Dopo circa cinque minuti aggiungo il prezzemolo.<br />
Lascio cucinare qualche minuto, se voglio che la salsa venga più densa aggiungo mezzo cucchiaio di farina setacciata e faccio restringere.<br />
<b style="font-weight: normal;">Riprendo le scaloppine le adagio su un piatto da portate e le copro son il sughetto al prezzeomolo.</b><b></b><b><b><br /></b></b><br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
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<br />
<br />
Cosa beviamo questa sera??? Una bella Saison Dupont!!!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEimemCdtpVDlrY-F_yi14u1eaH8qLR9AC2EGQCndAZxuqqNO5M7sYOmL5Btq_A17R5fX5bmMS-hDy2GjoENhFIY4Jy1ywJCdUMDrMmin4XFjufKROB_sT07MOOPLxL-EGJx5bhYDnA1-kTC/s1600/Immagine+114.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEimemCdtpVDlrY-F_yi14u1eaH8qLR9AC2EGQCndAZxuqqNO5M7sYOmL5Btq_A17R5fX5bmMS-hDy2GjoENhFIY4Jy1ywJCdUMDrMmin4XFjufKROB_sT07MOOPLxL-EGJx5bhYDnA1-kTC/s320/Immagine+114.jpg" width="241" /></a></div>
<br />
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Ieri è stata una giornata estiva, ho tirato fuori i sandali e sono stata per tutta la giornata in maniche corte seduta fuori in giardino per l'ennesima festa per il mio compleanno...</div>
<div style="text-align: justify;">
Ovviamente le cose belle durano poco e questa mattina ci siamo svegliati con 15 gradi in meno.</div>
<div style="text-align: justify;">
Per me è stato come tornare al mese di dicembre... e per scaldarmi cosa ho fatto? Un plumcake tipicamente invernale, con frutta secca, mele e cioccolato...delizioso....e visto che avevo messo in opera il mio nuovo Bosch mum ho pensato di fare anche una torta da regalare alla mamma di Stefano :)</div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg5MIcl3CVn_Ht4An7zHw3Mr_kOJWRcdNJ0IxbIWVmwX-Sv9oksiLwhRkayTWJ2hjlqOez7Dz_CQSJD-jKtHvOMhNx-3gIyy_QisHuI-Ww-IjH1odW9JZNvlt-yk-wGdwep8V4Idre6A_-9/s1600/Immagine+105.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="508" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg5MIcl3CVn_Ht4An7zHw3Mr_kOJWRcdNJ0IxbIWVmwX-Sv9oksiLwhRkayTWJ2hjlqOez7Dz_CQSJD-jKtHvOMhNx-3gIyy_QisHuI-Ww-IjH1odW9JZNvlt-yk-wGdwep8V4Idre6A_-9/s640/Immagine+105.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
<u><b>Ingredienti</b></u></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
250 gr di farina che lievita Mulino Spadoni</div>
<div style="text-align: justify;">
3 uova</div>
<div style="text-align: justify;">
200 gr di zucchero</div>
<div style="text-align: justify;">
150 gr di burro fuso </div>
<div style="text-align: justify;">
50 gr di uvetta</div>
<div style="text-align: justify;">
75 gr di frutta secca ( mandorle, nocciole e noci)</div>
<div style="text-align: justify;">
120 gr di cioccolato fondente a scaglie</div>
<div style="text-align: justify;">
una mela </div>
<div style="text-align: justify;">
1 fialetta di aroma al rum</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgT90KcpMQamTOsAzZCvZG-XQCbVKDroZmtv3K2dYKSViOkKyY2Bmjoowfod7OZTEtroRe2sRqTCMiQ8RTQlsHiu873XbFOSONG1Bgoul5sV22RKkTmoYr8MGSWtyKp3HNxSOHN8V1vhXUL/s1600/Immagine+099.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="387" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgT90KcpMQamTOsAzZCvZG-XQCbVKDroZmtv3K2dYKSViOkKyY2Bmjoowfod7OZTEtroRe2sRqTCMiQ8RTQlsHiu873XbFOSONG1Bgoul5sV22RKkTmoYr8MGSWtyKp3HNxSOHN8V1vhXUL/s640/Immagine+099.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Metto l'uvetta a bagno nell'acqua per farla rinvenire. sbuccio la mela e la taglio a pezzettini. Taglio la coccolata a pezzetti. </div>
<div style="text-align: justify;">
Sbatto le uova intere con il burro fino ad ottenere un composto spumoso e liscio, aggiungo l'aroma di rum, lo zucchero e continuo a sbattere finchè non avrò una crema ben gonfia.</div>
<div style="text-align: justify;">
Inizio ad aggiungere la farina sempre continuando a mescolare.</div>
<div style="text-align: justify;">
Inizio ad aggiungere la frutta secca, poi la mela e infine il cioccolato.</div>
<div style="text-align: justify;">
Con una spatola amalgamo il composto, pr far mescolare tutti gli ingredienti.</div>
<div style="text-align: justify;">
Preparo lo stampo da plumcake, ungendolo e infarinandolo, aggiungo la il dolce e lo passo in forno per 40 minuti.</div>
<div style="text-align: justify;">
Il forno lo metto statico a 175gradi.</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg64zMrOUETheuxxHnTHhoy7A4u81Qlmn4rjU8nSU7YkVvz7Sq1y8vCAmr7U7BxD_hbzp5p8cg_hHa7bf7umS67qbKBYgj8vMMXg6zdMmThdysCiBFjgHTSITHTLdkVUjWO-fjs7ZNjiy3S/s1600/Immagine+108.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg64zMrOUETheuxxHnTHhoy7A4u81Qlmn4rjU8nSU7YkVvz7Sq1y8vCAmr7U7BxD_hbzp5p8cg_hHa7bf7umS67qbKBYgj8vMMXg6zdMmThdysCiBFjgHTSITHTLdkVUjWO-fjs7ZNjiy3S/s400/Immagine+108.jpg" width="231" /> </a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZGm5mnTLpbcd4DEGcJcYyG9v7GNcCfzsO8wk5N4Hv4gK3t4DwFvGMTqzcbfzqsK5fehUFIyitGrdz-kffTorQBuvR9ddJav5AdMqm5gvSwglxO0NRNqhKPLmiM9xkETaQ63EAyJK6ZOzk/s1600/Immagine+101.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="301" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZGm5mnTLpbcd4DEGcJcYyG9v7GNcCfzsO8wk5N4Hv4gK3t4DwFvGMTqzcbfzqsK5fehUFIyitGrdz-kffTorQBuvR9ddJav5AdMqm5gvSwglxO0NRNqhKPLmiM9xkETaQ63EAyJK6ZOzk/s400/Immagine+101.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<br /><div class="blogger-post-footer"><!-- Inizio Codice ShinyStat -->
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<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
Questo risotto risale ad alcuni giorni fa, avrei voluto postarlo prima, ma ultimamente sono sempre super impegnata e la sera arriva a casa stanchissima.</div>
<div style="text-align: justify;">
Spero di recuperare nei prossimi giorni, sto già studiando delle ricette nuove da sperimentare e condividere con voi.</div>
<div style="text-align: justify;">
Anche perchè voglio togliemi tutte le voglie alimntari che ho, visto che oggi il medico mi ha prescritto le analisi per le allergie alimentari e ho paura che i risultati siano brutti :(</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
vabbè ci penseremo :)</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjoX6c4mT15tcQYh03K6_QEcPmEoYcwAAYy_Y1TI4i-FkgWVloZDNQQdlrx3YVVOVBcPcvTMwwh3jQgABlUquMq7dbdBYo6DNr60xCXGb_oVJoej9Z8b_i-ssI4JJlTYI987j5WMMynaHUy/s1600/Immagine+068.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="484" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjoX6c4mT15tcQYh03K6_QEcPmEoYcwAAYy_Y1TI4i-FkgWVloZDNQQdlrx3YVVOVBcPcvTMwwh3jQgABlUquMq7dbdBYo6DNr60xCXGb_oVJoej9Z8b_i-ssI4JJlTYI987j5WMMynaHUy/s640/Immagine+068.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<b>Ingredienti per 2 persone</b><br />
<br />
160 gr di riso arborio<br />
50 gr di pancetta<br />
1 litro di brodo<br />
1/2 scomorza<br />
1/4 di scalogno<br />
3 cucchiai di olio evo<br />
1/2 bicchiere di vino bianco secco<br />
1 cucchiaio scarso di crema di pistacchi ( facoltativo)<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
Soffriggo leggermente lo scalogno nell'olio, aggiungo la pancetta e la sciao cucinare bene.</div>
<div style="text-align: justify;">
Aggiungo il riso e lo faccio tostare. Sfumo con il vino bianco e quando è completamente evaporato inizio ad aggiungere il brodo. </div>
<div style="text-align: justify;">
Faccio cucinare il risotto aggiungendo brodo bollente solo quando il precedente mestolo è stato assorbito.</div>
<div style="text-align: justify;">
Quando mancano 10 minuti alla cottura aggiungo la crema di pistacchi e continuo a mescolare; quando è pronto aggiungo la scamorza tagliata a dadini e mescolo finchè non sarà completamente sciolta.</div>
<div style="text-align: justify;">
Porto subito in tavola, perchè va mangiato ben caldo.</div>
<br /><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixptZJARYQntAcDtcAcRVfWlngkiJNi71oFqIb1fRLEXW2lAsf6iYpB0KjWgJeRBHEdup3_3NjuPwSVVQiTee7Epc-_cXmeBOVWvsbLbGoNseS51MtyD381lEuNTw72UMvT670CzdZeK_l/s1600/Immagine+063.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="301" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixptZJARYQntAcDtcAcRVfWlngkiJNi71oFqIb1fRLEXW2lAsf6iYpB0KjWgJeRBHEdup3_3NjuPwSVVQiTee7Epc-_cXmeBOVWvsbLbGoNseS51MtyD381lEuNTw72UMvT670CzdZeK_l/s400/Immagine+063.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjwe5JCucgR6xOjAoR4o6wFm_sOA-JL1Sp0HCqj_ywl79hrVLCx9C99XJwmVDP1t_8q56QHvcPfjJDkFDV54X82BGEj3sQGka_AajmZxYSiVQ9XlJyNAIelXC2i52nbYWZSVyqigIaevPjt/s1600/Immagine+064.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="478" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjwe5JCucgR6xOjAoR4o6wFm_sOA-JL1Sp0HCqj_ywl79hrVLCx9C99XJwmVDP1t_8q56QHvcPfjJDkFDV54X82BGEj3sQGka_AajmZxYSiVQ9XlJyNAIelXC2i52nbYWZSVyqigIaevPjt/s640/Immagine+064.jpg" width="640" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEheXK1PbbFUXEI_ZU3FMllh3aHVmVXDdHaQPX8lWITjiQZVLxWUkCCopFbPDlnnlaHXpUPW9FfgPTAno-GgFqsjl_y0YY5RvSXkJ6_SoQCDN_Wh9rYRPQjlQ-ETebgkuFjOZuMuoBDz4z9h/s1600/Immagine+065.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEheXK1PbbFUXEI_ZU3FMllh3aHVmVXDdHaQPX8lWITjiQZVLxWUkCCopFbPDlnnlaHXpUPW9FfgPTAno-GgFqsjl_y0YY5RvSXkJ6_SoQCDN_Wh9rYRPQjlQ-ETebgkuFjOZuMuoBDz4z9h/s640/Immagine+065.jpg" width="481" /></a></div>
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Nonostante il tempo brutto oggi io e Stefano abbiamo deciso di fare una gita fuori porta per provare un'osteria che ci avevano segnalato "<a href="http://maps.google.com/maps?q=alla+posta+grimacco&oe=utf-8&rls=org.mozilla:it:official&client=firefox-a&um=1&ie=UTF-8&hl=en&sa=N&tab=wl" target="_blank">alla Posta</a>".</div>
<div style="text-align: justify;">
Siamo arrivati in un paese minuscolo, pieno di torrenti e alberi, dove l'unico rumore che si sentiva era quello provocato dall'acqua.</div>
<div style="text-align: justify;">
La trattoria è molto semplice, ma la cucina è degna di un ristorante pluristellato. I piatti sono tutti basati sulla tradizione, ma la raffinatezza e la cura con la quele vengono proposti lascia senza parole.</div>
<div style="text-align: justify;">
La padrona di casa, la sig.ra Maria, spiega ogni portata e lo fa con talmente tanta passione che è impossibile non farle domande e così tra una portata e l'altra si può può chiacchierare amibilmente con questa cuoca strepitosa.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Pensando alle prelibatezze mangiate oggi i miei involtini mi sembrano tristi, ma ieri quando li ho mangiati li ho trovati proprio buoni!!!</div>
<div style="text-align: justify;">
Vi lascio la ricetta sperando vi piaccia :)</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjNgk_yx0dFfvq6gPYVT48m8q5Grr8FYQac7t4XK1GLIJnLs_pk5MPRgi36Iemi-Zg0oclQ0ljSxEGjqO493DQ-9qiR-4iGl7pM1_JKyrKuS-cJXMm0aW4SNw7B0JMsNg2hmqxlgdwj36zj/s1600/Immagine+069.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="392" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjNgk_yx0dFfvq6gPYVT48m8q5Grr8FYQac7t4XK1GLIJnLs_pk5MPRgi36Iemi-Zg0oclQ0ljSxEGjqO493DQ-9qiR-4iGl7pM1_JKyrKuS-cJXMm0aW4SNw7B0JMsNg2hmqxlgdwj36zj/s640/Immagine+069.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<u><b>Ingredienti per 8 involtini</b></u><br />
<br />
4 fettine di vitello tagliate sottili<br />
1 uovo<br />
4 cucchiai di latte <br />
3 cucchiai di crema di pistacchi<br />
1 scamorza<br />
pane grattuggiato<br />
pepe bianco<br />
zenzero <br />
farina di mandorle<br />
sale<br />
olio di arachidi per friggere. <br />
<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
Tagli ogni fettina in due parti, la cospargo con un cucchiaino di crema di pistacchi, metto un pezzo di scamorza e avvolgo. Chiudo con uno stecchino cercando di chiudere bene l'involtino. Prendo una scodella e sbatto l'uovo con un pizzico di sale e il latte. Immergo gli involtini e li lascio nell'uovo per almno mezz'ora. Preparo nel frattempo la panatura mescolando il pane grattuggiato con la farina di mandorle, lo zenzeroe il pepe bianco. Mescolo bene e inizio a panare gli involtini. Appena finito preparo l'olio di arachidi in una padella larga, lo lascio scaldare, appena è pronto immergo gli involitini e li lascio friggere circa 5 minuti per parte.</div>
<div style="text-align: justify;">
Li ho serviti ben caldi...buoni, buoni, buoni :)</div>
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiU6j6Cr11OcPU2OueuNEIKL-oAKAXPPJJdNlYYp5ylkLX4wnQ6RIht47Y5kOUMNxsE0r4Qc2rzd4jb6iQL2XdTQCATyCqhOJr4N1rp-Jwl5wTQTbB72OAJObeAcdBP5oA0AURdw-DKa-yZ/s1600/Immagine+072.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="376" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiU6j6Cr11OcPU2OueuNEIKL-oAKAXPPJJdNlYYp5ylkLX4wnQ6RIht47Y5kOUMNxsE0r4Qc2rzd4jb6iQL2XdTQCATyCqhOJr4N1rp-Jwl5wTQTbB72OAJObeAcdBP5oA0AURdw-DKa-yZ/s640/Immagine+072.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiafkgqsw6QtIQue7S4-RldE0N6KtFTIrUCJ4kgF_HR3xPeCAq-0aRItShI_ZeH9DHaVRs4HallexVrtvgLqDH01D354s-6KMAZdhnt1917-mFbdzPaZrf7aUWp6CmBjo7Aj4Kp7dDEd5OX/s1600/Immagine+073.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="448" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiafkgqsw6QtIQue7S4-RldE0N6KtFTIrUCJ4kgF_HR3xPeCAq-0aRItShI_ZeH9DHaVRs4HallexVrtvgLqDH01D354s-6KMAZdhnt1917-mFbdzPaZrf7aUWp6CmBjo7Aj4Kp7dDEd5OX/s640/Immagine+073.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjATEwjJ1CehUpseoQCZLcvfiRccFkxvoCtN10NSUTrt2HrWhsuZEHDWSVuz_N6KuCkE58bypbTv1csMf_0dVU8MvkiElbXZVeu6szNJbMDc_5YaUeHuTsJ225TyBmDB_E7p-fuczRum3R1/s1600/Immagine+075.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjATEwjJ1CehUpseoQCZLcvfiRccFkxvoCtN10NSUTrt2HrWhsuZEHDWSVuz_N6KuCkE58bypbTv1csMf_0dVU8MvkiElbXZVeu6szNJbMDc_5YaUeHuTsJ225TyBmDB_E7p-fuczRum3R1/s320/Immagine+075.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Dopo diversi giorni di caldo è tornata la pioggia.</div>
<div style="text-align: justify;">
Questa mattina volevo fare tante cose, ma il tempo uggioso mi ha resa pigra e senza voglia di uscire, così ho deciso che questa sabato lo avrei trascorso a casa :-)</div>
<div style="text-align: justify;">
Tra i dolci preferiti di Stefano c'è il ciambellone di Adelaide Melles, appena abbiamo iniziato la nostra convivenza la facevo spesso, perchè non avevo nessun utensile da cucina e questa torta è talmente semplice che potevo farla utilizzando le freste a mano.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Io modifco leggermente la ricette originale, perchè non uso il cacao, ma aggiungo scorza di limone aroma di rum.</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjo9-o3TN-f9W__WYcz2Tm99w470EkHGMivrTx1E1oXbw0HDkAvpRgpnvCqLLlIDVLPWXBEamHBPGIZpjfQFkSm5I2vBhXqO3z2ln3gZF1o70YFncKLPLNugRiLM-gkj_DzV947VWwr9X8I/s1600/Immagine+074.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="241" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjo9-o3TN-f9W__WYcz2Tm99w470EkHGMivrTx1E1oXbw0HDkAvpRgpnvCqLLlIDVLPWXBEamHBPGIZpjfQFkSm5I2vBhXqO3z2ln3gZF1o70YFncKLPLNugRiLM-gkj_DzV947VWwr9X8I/s320/Immagine+074.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="color: black; font-family: Times,"Times New Roman",serif;">
<span style="font-size: small;"><u>Ingredienti:</u></span></div>
<div style="color: black; font-family: Times,"Times New Roman",serif;">
<span style="font-size: small;"><u> </u><br /> 250 g di zucchero,<br /> 250 g di farina,<br /> 3 uova,<br /> 130 g di olio di semi o di oliva,<br /> 130 g di acqua,<br /> una bustina di lievito.</span></div>
<div style="color: black; font-family: Times,"Times New Roman",serif;">
<span style="font-size: small;">una bustina di vanillina</span></div>
<div style="color: black; font-family: Times,"Times New Roman",serif;">
</div>
<div style="color: black; font-family: Times,"Times New Roman",serif;">
<span style="font-size: small;">una fieletta di aroma al rum</span></div>
<span style="font-family: 'century gothic';"><i><b><span style="color: #666666;"><br /></span></b></i></span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhLL5MaE0rASFF5YKKOhn3tq3Xy8JuSf91OOx-ezzogSPGNUw2dTzRI1_u3vv5SPjixJtnGx3GZWP0eBksJfAiRAgnfTPZ6LZrpANNuOPWE8tdm6gPKKHIyRjINztZx98jeJ5bDXp_j0InZ/s1600/Immagine+080.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="247" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhLL5MaE0rASFF5YKKOhn3tq3Xy8JuSf91OOx-ezzogSPGNUw2dTzRI1_u3vv5SPjixJtnGx3GZWP0eBksJfAiRAgnfTPZ6LZrpANNuOPWE8tdm6gPKKHIyRjINztZx98jeJ5bDXp_j0InZ/s320/Immagine+080.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Il procedimento è semplicissimo, inizio montando le uova con lo zucchero, le lavoro finchè non ottengo un composto chiaro e gonfio. <span style="font-family: inherit;">Aggiungo l’olio, l’acqua, il rum, la farina, la vanillina ed infine il lievito setacciato. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;">Amalgamo per bene il composto che risulterà piuttosto liquido, ma quella è la giusta consistenza per ottenere un dolce soffice.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;">Verso in una tortiera e metto in forno caldo ( 150°) per 40 minuti.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;">Quando è fredda cospargo di zucchero a velo.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;">Questa è la versione classica, si presta ad essere farcito con crema, o ad essere glassato...insomma una ricetta versatile che farà felici grandi e piccini :) </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiEUdLPJvrh_S85AwIBd6ZS-jUdYq9V__uZsQAwiJ8h8gTLTgEOVvniMxklso4VJZgi9VO25oGe8kXTrYPAfLLFvAMixPisSbPuIcsq9I52rs0t8O9eKfkLxRJMA7quJpPnadGSOGDERZ_7/s1600/Immagine+082.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="223" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiEUdLPJvrh_S85AwIBd6ZS-jUdYq9V__uZsQAwiJ8h8gTLTgEOVvniMxklso4VJZgi9VO25oGe8kXTrYPAfLLFvAMixPisSbPuIcsq9I52rs0t8O9eKfkLxRJMA7quJpPnadGSOGDERZ_7/s320/Immagine+082.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgXI5y02yVwZVxM6gqv2QJ8Xk_NpG-VHJx8ETJ0IC8fVtbMHc955mub2VRzIH45HCTzr4Bmeb_mBcwU7k4OXmj7Q3PAIYgshLGzitqo9MkMBSeejxy2lDvb0taHNPcHxq5dcbWvEggdgbtm/s1600/Immagine+083.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="223" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgXI5y02yVwZVxM6gqv2QJ8Xk_NpG-VHJx8ETJ0IC8fVtbMHc955mub2VRzIH45HCTzr4Bmeb_mBcwU7k4OXmj7Q3PAIYgshLGzitqo9MkMBSeejxy2lDvb0taHNPcHxq5dcbWvEggdgbtm/s320/Immagine+083.jpg" width="320" /></a></div>
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Un post veloce per ringraziare <a href="http://menuturistico.blogspot.it/2012/05/mtchallenge-i-premi-30-mm-di-aprile.html" target="_blank">menu turistico</a> per la bella emozione che mi regalato pubblicando la mia foto del tortino tra le foto della categoria "Ambientazione".</div>
<div style="text-align: justify;">
E' una piccola grande soddisfazione che mi riempie di gioia, sia perchè arriva inaspettata, sia perchè mi rende orgogliosa di quello che ho fatto.</div>
<div style="text-align: justify;">
Sono alle prime armi e ho tanta voglia di imparare e sfide come queste aiutano a tirare fuori il meglio da tutti noi.</div>
<div style="text-align: justify;">
Grazie ancora a chi ha saputo cogliere qualcosa di bello nella mia interpretazione della torta frangipane</div>
<div style="text-align: justify;">
:) un abbracio grande grande!!!<br />
<br />
<br />
PS: complimenti a tutti e in particolare a <a href="http://acquolina-francesca.blogspot.it/2012/04/frangipane-montebello.html" target="_blank">Francesca </a></div>
<br />
<br />
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Eccomi qui con una nuova ricetta semplice semplice, ma veramente buona.</div>
<div style="text-align: justify;">
L'ho provata la settimana scorsa e anche questa viene da Alice cucina :) diciamo che l'ho sperimentata per la velocità d'esecuzione :) ma sono rimasta molto contenta perchè il risultato è molto goloso.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhRPjhEOAwjz7e8zO0UUCP10bIrPEe7jFIyMtbmdz3qZYi7XxClAkBDFgT5zXN2XQeuNfsG1uZaC32O3IuBKpkyjzCcWJk5nnVFveJxJ-fEK4tAxBaoOjs7MyLPS21r1AKWRZh98kM9Nxj8/s1600/IMG_0051.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="241" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhRPjhEOAwjz7e8zO0UUCP10bIrPEe7jFIyMtbmdz3qZYi7XxClAkBDFgT5zXN2XQeuNfsG1uZaC32O3IuBKpkyjzCcWJk5nnVFveJxJ-fEK4tAxBaoOjs7MyLPS21r1AKWRZh98kM9Nxj8/s320/IMG_0051.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<u><b>Ingredienti per 6 ciambelline</b></u></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhcBMgWfqeMwgFUUYGUuva8JN5Y-zcv-hHtlVVQsYUl4SHhpfDDtzTgfp00ovhFE7BYvcPLOe-nmbRr-s1L4Z-GZ4A6jorOxVDwsSAONHKOvK1f3Mt6iGfnHzOnO_AoQDkBrdLery6wXuGz/s1600/v.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhcBMgWfqeMwgFUUYGUuva8JN5Y-zcv-hHtlVVQsYUl4SHhpfDDtzTgfp00ovhFE7BYvcPLOe-nmbRr-s1L4Z-GZ4A6jorOxVDwsSAONHKOvK1f3Mt6iGfnHzOnO_AoQDkBrdLery6wXuGz/s320/v.jpg" width="274" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
75 gr di cioccolato fondente</div>
<div style="text-align: justify;">
75 gr di burro</div>
<div style="text-align: justify;">
1 uovo intero</div>
<div style="text-align: justify;">
1 tuorlo</div>
<div style="text-align: justify;">
2 cucchiai di zucchero</div>
<div style="text-align: justify;">
2 cucchiai di farina </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Sciolgo il cioccolato fondente con il burro e lascio raffreddare.<br />
In una terrina monto per bene le uova con lo zucchero e la farina.<br />
Quando il composto sarà banco e gonfio aggiungo il cioccolato fuso.<br />
Amalgamo bene e metto negli stampini. L'unica modifica che ho fatto alla ricetta originale è l'aggiunta di granella di
nocciole su un paio di ciambellina...ancora più buone secondo me.<br />
forno a 180 gradi per 7-8 minuti<br />
devo screpolare.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbKKRDzsA86b1JxHoMkAJ_bXZWz7SfP6x_ogrd72Gf4xgrsS84uSJYUGG_7cC50zRYNnibfWs7WOWXKmKC6z_k_DVp3TEBJGga1Q3GACbZ_RgI6FYAUVN2cCtxRUs2Sp-W3XbPznxqy_as/s1600/IMG_0053.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="216" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbKKRDzsA86b1JxHoMkAJ_bXZWz7SfP6x_ogrd72Gf4xgrsS84uSJYUGG_7cC50zRYNnibfWs7WOWXKmKC6z_k_DVp3TEBJGga1Q3GACbZ_RgI6FYAUVN2cCtxRUs2Sp-W3XbPznxqy_as/s320/IMG_0053.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgtlFRUSYCKHWFElLVILXrbbX0xUDCeVgsXTM1jyRXyTKJxjFVxzOZR5gprOGUxg9KoqNu4ETHmqK2tkBDA6F-Yq4ghdVV2KAOKgpRwd4Qi0clIZtk80WSz281Qo6bhRGNT77-bBYorOSuS/s1600/IMG_0054.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgtlFRUSYCKHWFElLVILXrbbX0xUDCeVgsXTM1jyRXyTKJxjFVxzOZR5gprOGUxg9KoqNu4ETHmqK2tkBDA6F-Yq4ghdVV2KAOKgpRwd4Qi0clIZtk80WSz281Qo6bhRGNT77-bBYorOSuS/s320/IMG_0054.jpg" width="278" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b><i>Solo per gli amanti del cioccolato :)</i></b></div><div class="blogger-post-footer"><!-- Inizio Codice ShinyStat -->
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</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Con questo caldo non ho voglia di accendere il forno, ma qualcuno reclama sempre un dolce e sfogliando l'ultimo numero di alice cucina ho trovato la ricetta di una torta charlotte. Ho subito fatta mia la ricetta, rubando la parte della bavarese. Che dire? E' buonissima! Forse la mia bavarese preferita.... Ho seguito la ricetta alla lettera e devo dir che così è perfetta... un'ottima base anche per altri esperimenti. Augurando a tutti un buon primo maggio vi dedico questa dolcissima bavarese. </div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1gtMFjiKsmRTJTYK1ITcNb8U34Tpgh6iwkDpop3cGFj-BXqjSjoxaBpdL3Tfhvgnp_x5O6YoggugXWJZQn37ofnP9sFYawYpSKwolB4iVkytQVbmHdticMzlFYMu1shmceNqQVBZm8Q3R/s1600/Immagine+027.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1gtMFjiKsmRTJTYK1ITcNb8U34Tpgh6iwkDpop3cGFj-BXqjSjoxaBpdL3Tfhvgnp_x5O6YoggugXWJZQn37ofnP9sFYawYpSKwolB4iVkytQVbmHdticMzlFYMu1shmceNqQVBZm8Q3R/s640/Immagine+027.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<u><b>Ingredienti per una tortiera da 24 cm.</b></u><br />
<br />
<u><b>per la bavarese allo yogurt</b></u><br />
<br />
250 gr di yogurt bianco intero<br />
125 gr di panna<br />
80 gr di zucchero<br />
3 fogli di gelatina<br />
<br />
<u><b>per la bavarese alle fragole</b></u><br />
<br />
800 gr di fragole <u> </u><br />
<u>15 gr di zucchero</u><br />
<u>300 ml di panna</u><br />
<u>1 baccello di vaniglia</u><br />
<u>6 fogli di gelatina</u><br />
<u><b><br /></b></u><br />
<u><b>per decorare</b></u><br />
<br />
fragole<br />
panna montata<u><b><br /></b></u><br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
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<br />
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Preparo la bavarese allo yogurt. Metto i fogli di gelatina a bagno nell'acqua fredda. Monto la panna con lo zucchero. In un pentolino scaldo leggermente lo yogurt e aggiungo la gelatina strizzata. La faccio sciogliere per bene e con delicatezza incorporo lo yogurt alla panna montata. Verso il composto in una tortiera piccola. Io ho usato un cuki piccolo 15 cm.</div>
<div style="text-align: justify;">
Metto in freezer e lascio rapprendere.</div>
<div style="text-align: justify;">
Passo alla bavarese alle fragole. Metto in ammollo la gelatina, nel frattempo lavo le fragole e tolgo i piccioli, le taglio a pezzetti e aggiungo lo zucchero. Passo tutto nel mixer, devo ottenere una purea liscia. Aggiungo i semi di vaniglia e metto da parte.</div>
<div style="text-align: justify;">
Monto la panna. In un pentolino scaldo un cucchiaio di acqua e sciolgo la genatina, la aggiungo al composto di fragole e mescolo bene.</div>
<div style="text-align: justify;">
Con delicatezza inizio ad incorporare la panna montata.</div>
<div style="text-align: justify;">
Quando avrò ottenuto un composto omogeno verso 1/3 del composto in una tortiera a cerniera da 24 cm.</div>
<div style="text-align: justify;">
Metto in freezer e lascio rapprendere.</div>
<div style="text-align: justify;">
Riprendo le due bavaresi. Facendo molta attenzione, adagio la bavare allo yogurt sopra alla bavarese alle fragole.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgD9-P1Nj74wNjYHzwsTDuWG4Maxep8L11-VoKv0thMt_W42y1HxEj2KA7M2DRcv-QaH8lZnKsA1Wj0FfFlMlCXDpK3ZGDGD-pY2w-WnLs51PugLIHCNSXHxRnLivIFb0FTcda1DxXxYuce/s1600/Immagine1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="169" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgD9-P1Nj74wNjYHzwsTDuWG4Maxep8L11-VoKv0thMt_W42y1HxEj2KA7M2DRcv-QaH8lZnKsA1Wj0FfFlMlCXDpK3ZGDGD-pY2w-WnLs51PugLIHCNSXHxRnLivIFb0FTcda1DxXxYuce/s640/Immagine1.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
Verso la restante parte di composto sulle due bavaresi e porto di nuovo in freezer.</div>
<div style="text-align: justify;">
Dopo due o tre ore il dolce sarà pronto.</div>
<div style="text-align: justify;">
Io l'ho decorato con panna montata e fragole, sul giornale era arricchito con savoiardi fatti in casa...</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJfFOehnlGcVvlMSMAUOyEIL4g-asKwDB01iGiN0Ngd16z3KJQ0hfUav0_0hbrVCiJXBB0BToB2xdi5XMHpUgbztWS3UDIhOM0LhIJM4MeXYUbiM9w2YbMYSXbGPcsTJRsPOcNkLSTOdd4/s1600/Immagine+026.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="243" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJfFOehnlGcVvlMSMAUOyEIL4g-asKwDB01iGiN0Ngd16z3KJQ0hfUav0_0hbrVCiJXBB0BToB2xdi5XMHpUgbztWS3UDIhOM0LhIJM4MeXYUbiM9w2YbMYSXbGPcsTJRsPOcNkLSTOdd4/s320/Immagine+026.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
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<br />
Un abbraccio e a presto!<div class="blogger-post-footer"><!-- Inizio Codice ShinyStat -->
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Devo dire che non mi è dispiaciuto starmne tranquilla a preparare il pranzo e fare le faccende domestiche :)<br />
Come pranzo della domenica ho voluto fare qualcosa di tipico delle mie zone e così dopo tanto pensare ho deciso che avrei fatto la pasta alla chitarra con le polpettine.<br />
Qui a Udine non ho la chitarra, quindi ho dovuto accontentarmi della nonna papera, ma il risultato è stato molto soddisfacente, sarà forse anche per il sugo che viene buonissimo e gustosissimo.<br />
<br />
Non sono teramana, spero che chi leggerà questa ricetta e troverà errori, mi perdonerà, ma a casa mia la mia mamma la fa sempre così e per me è la più buona di tutte.<br />
<br />
<u><b>Ingredienti per 4/5 persone </b></u><br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
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<br />
<br />
<br />
400 gr di farina ( mescolo OO con farina di grano duro)<br />
4 uova<br />
un pizzico di sale<br />
<br />
per la salsa<br />
<br />
salsa di pomodoro ( io utilizzo quella fatta in casa dalla mia mamma)<br />
sedano, carota, cipolla<br />
due cucchiai di olio<br />
<br />
200 gr di macinato misto<br />
sale<br />
pepe bianco<br />
un paio di cucchiai di pecorino abruzzese<br />
un pizzico di noce moscata<br />
qualche fogli tritata di prezzomolo <br />
<br />
olio per friggere<br />
<br />
Sul piano di lavoro dispongo la farina a fontana, nel centro metto le uova e un pizzico di sale, impasto finchè non ottengo un panetto liscio.<br />
Lascio riposare la pasta per almeno un'oretta. Nel frattempo inizio a preparare la salsa e le polpette.<br />
La mia salsa è fatta n casa ed è abbastanza ristretta, se utlizzate pomodori crudi o salsa comprata dovete preparare il sugo con un po' di anticipo.<br />
Amalgamo la carne macinata con il prezzemolo, il sale, il pepe, la noce moscata e il pecorino. In una padella metto olio di oliva e lo lascio scaldare intanto inizio a fare le polpettine, devono essere molto piccole, io le faccio mettendo un po' di impasto nel palmo della mano, e con l'indice dell'altra mano creo la forma della polpetta.<br />
Friggo le polpette e le scolo su carta assorbente.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-OXSWZtHVIR6l8L9z_-19tmtNeYDW-tyCo53K8dbeRVjDzYvg5mQr7473y599_KirW_4g839FUfPKl476w0zrtVsvuBzeZRbPQn3CLkgqUFuhoGjI7qlYxG2FgAmOTzcllDBnkJx02rJG/s1600/Immagine+019.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="244" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-OXSWZtHVIR6l8L9z_-19tmtNeYDW-tyCo53K8dbeRVjDzYvg5mQr7473y599_KirW_4g839FUfPKl476w0zrtVsvuBzeZRbPQn3CLkgqUFuhoGjI7qlYxG2FgAmOTzcllDBnkJx02rJG/s320/Immagine+019.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
In un tegame metto l'olio, il sedano, la carota e la cipolla ( per la quantità regolatevi come fate di solito per i soffritti) faccio soffriggere e aggiungo la passata di pomodoro, quando raggiunge il bollore aggiungo le polpette e lascio sobbollire a fuoco molto basso per almeno un'ora.<br />
<br />
Riprendo il mio panetto di pasta e lo lavoro finchè non diventa liscio e ben compatto.<br />
<br />
Con la nonna papera faccio la sfoglia e successivamente i maccheroni alla chitarra.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiDuL-D06YaCGPLP3MNVHVL5w-wZR8NZs8LchMk-ln2sHXmcbG0fsvu5CdyUJl0yKM71CeHkSPoM7l8WDUsTerUtulVM8UYHnRTmzr7mvY2xZ-EtXD0Ivtt2NyHFxWW-_sDLZrEyuB8-S6c/s1600/Immagine+024.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="234" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiDuL-D06YaCGPLP3MNVHVL5w-wZR8NZs8LchMk-ln2sHXmcbG0fsvu5CdyUJl0yKM71CeHkSPoM7l8WDUsTerUtulVM8UYHnRTmzr7mvY2xZ-EtXD0Ivtt2NyHFxWW-_sDLZrEyuB8-S6c/s320/Immagine+024.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
In un tegame largo porto a bollore l'acqua salata, lesso la pasta e poi la scolto in una terrina ben capiente.<br />
Condisco con la salsa e impiatto. Aggiungo un po' di salsa e qualche polpetta e servo caldo caldo.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiqsx9YsLjpBIiXtBiiTBLZLZY7ai9QyvhHOvy3u3A0xAwn1AWbn-j-_xszqQpyfCsbzMhHhIUygwMjlggeW9eQulNV3iOLxumj_reovpaXDUipl2FzLkH6GlyL5MucKwaDMcEGWDD1Z90q/s1600/Immagine+036.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="483" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiqsx9YsLjpBIiXtBiiTBLZLZY7ai9QyvhHOvy3u3A0xAwn1AWbn-j-_xszqQpyfCsbzMhHhIUygwMjlggeW9eQulNV3iOLxumj_reovpaXDUipl2FzLkH6GlyL5MucKwaDMcEGWDD1Z90q/s640/Immagine+036.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgXAuNWi3g-42yVj2g-_JIHf-FKhd9Pe-jTeSdadpq-51Yd_TZXdPnXjlLVnLRW7SFIhNPueKC9iecExV8cerwmlzmb8FCaJTiV83mdG-4Der5OdP4EXic4EKBuuQdbTVNb5KvPXRz6H_os/s1600/Immagine+038.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgXAuNWi3g-42yVj2g-_JIHf-FKhd9Pe-jTeSdadpq-51Yd_TZXdPnXjlLVnLRW7SFIhNPueKC9iecExV8cerwmlzmb8FCaJTiV83mdG-4Der5OdP4EXic4EKBuuQdbTVNb5KvPXRz6H_os/s400/Immagine+038.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
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